Nestum Kelapa: Kelezatan Autentik dengan Rasa Malaysia

Jump to Recipe Print Recipe

Gabungan tepung gandum, tepung ubi, dan nestum yang renyah, dihiasi dengan kelapa parut yang harum, menciptakan harmoni rasa yang menakjubkan. Dengan sentuhan khas Malaysia, Nestum Kelapa akan memanjakan lidah Anda dan membawa Anda ke dalam dunia cita rasa yang tak terlupakan.

Siapkan diri Anda untuk mengalami kelezatan ini yang tak tertandingi dan buatlah hidangan ini sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

180 gram tepung gandum
150 gram tepung ubi
40 gram nestum
130 gram kelapa parut
250 gram marjerin
200 gram gula kaster
1 biji kuning telur
1 sudu kecil esen vanila

Perlengkapan Dapur yang Diperlukan:

Mangkuk besar
Sendok pengaduk
Acuan kue atau loyang persegi
Oven
Kertas roti atau alas panggangan

Langkah-langkah dalam Membuat Nestum Kelapa:

Langkah 1: Menghanguskan Kelapa Parut

Pertama, hanguskan kelapa parut hingga berwarna keperangan dengan memanaskannya di atas api sedang.
Ketika sudah hangus, ramas kelapa kasar-kasar dengan tangan agar lebih mudah dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Setelah itu, sisihkan untuk digunakan nanti.

Langkah 2: Menyiapkan Adonan

Dalam mangkuk besar, sebatikan marjerin dan gula kaster hingga tercampur rata. Pastikan teksturnya lembut dan lembek.
Selanjutnya, masukkan kuning telur dan esen vanila ke dalam campuran marjerin dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.

Langkah 3: Menambahkan Tepung dan Nestum

Masukkan tepung ubi, tepung gandum, dan nestum ke dalam campuran marjerin. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang kohesif.
Setelah adonan terbentuk, tambahkan kelapa parut yang telah dihanguskan sebelumnya. Aduk lagi hingga kelapa parut terdistribusi dengan merata dalam adonan.

Langkah 4: Membentuk dan Memanggang

Panaskan oven hingga suhu 150 derajat Celsius.
Ambil sejumlah adonan dan bentuk sesuai dengan selera Anda. Anda dapat menggunakan acuan kue atau loyang persegi untuk mendapatkan bentuk yang lebih teratur.
Letakkan adonan yang telah dibentuk di atas kertas roti atau alas panggangan yang telah disiapkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit, atau hingga tepung matang dan berwarna keemasan.

Tips dan Trik:

Untuk memberikan varian rasa yang berbeda, Anda dapat menambahkan kacang-kacangan cincang seperti kacang tanah atau biji bunga matahari ke dalam adonan Nestum Kelapa.
Jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, Anda dapat menambahkan lebih banyak gula sesuai dengan selera Anda.
Jika Anda tidak memiliki oven, Anda dapat memanggang adonan dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Pastikan untuk membalik adonan secara teratur agar matang merata.

Adakah Daging Kelapa Tua Mengandungi Kolesterol?

Selain rasanya yang enak, kelapa juga mempunyai banyak khasiat, baik dari daging maupun airnya. Buah dan air kelapa mengandungi banyak khasiat dan mineral yang baik untuk kesihatan. Walau bagaimanapun, daging kelapa tidak mengandungi kolesterol.

Bolehkah Daging Kelapa Membuat Anda Gemuk?

Daging kelapa boleh membantu anda menurunkan berat badan. Kajian menunjukkan bahawa MCT dalam buah ini boleh meningkatkan rasa kenyang, pembakaran kalori, dan pembakaran lemak. Kesemuanya boleh menyokong penurunan berat badan. Selain itu, kandungan serat yang tinggi dalam daging kelapa boleh meningkatkan rasa kenyang.

Apakah Kandungan Daging Kelapa Muda?

Manakala daging yang terkandung di dalamnya mengandungi 77 kalori, 1.4 gram protein, 3.6 gram lemak, 10 gram gula, 257 gram kalium, dan 6 miligram vitamin C. Cocos nucifera juga mengandungi kalium yang lebih tinggi daripada minuman sukan.

FAQs:

1. Bisakah saya menggunakan tepung terigu biasa sebagai pengganti tepung gandum?

Ya, Anda dapat mengganti tepung gandum dengan tepung terigu biasa dalam resep ini. Namun, perlu diingat bahwa tekstur dan rasa hasil akhir mungkin sedikit berbeda.

2. Apakah Nestum Kelapa dapat disimpan untuk waktu yang lama?

Ya, Anda dapat menyimpan Nestum Kelapa dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama beberapa minggu. Pastikan untuk menjaga kelembapan dan menghindari paparan langsung terhadap udara.

3. Apa yang bisa saya padukan dengan Nestum Kelapa?

Nestum Kelapa adalah makanan ringan yang cocok dinikmati dengan segelas teh hangat atau kopi. Anda juga dapat mencoba memadukannya dengan yogurt atau es krim untuk menambahkan kelezatan dan tekstur yang berbeda.