Nasi Kukus Ayam Berempah

Adakah anda sedang mencari idea resepi nasi kukus ayam berempah yang sedap  dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, nasi kukus ayam berempah akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, nasi kukus ayam berempah yang sedap dan menyelerakan harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa nasi kukus ayam berempah, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi nasi kukus ayam berempah

Nasi Kukus Ayam Berempah

Menu nasi dan ayam yang sedap dan menyelerakan.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 1 hr 30 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

Bahan Nasi Kukus

  • ½ mangkuk beras

Bahan Ayam Berempah

  • 1 ekor ayam potong
  • 1 inci halia*
  • 1 biji bawang besar* saiz kecil
  • 5 ulas bawang putih*
  • 7 batang serai
  • 1 sudu besar ketumber goreng tanpa minyak dan tumbuk
  • 1 sudu besar jintan manis goreng tanpa minyak dan tumbuk
  • 2 tangkai daun kari diramas/dicarik
  • 1 sudu besar cili kisar
  • secukup rasa kunyit
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa gula
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • 1 biji telur pukul
  • 2 sudu besar rempah kari ayam

Instructions
 

Nasi Kukus

  • Beras dibersihkan dan toskan, masukkan beras dalam 1/2 mangkuk atau bekas kecil. Kemudian tuang 3/4 air dari mangkuk dan kukus selama 30 minit atau sehingga masak (isi daun pandan dalam air kukus supaya bau wangi).

Ayam Goreng Berempah

  • Ayam dibersihkan selepas disalut dengan tepung. Semua bahan bertanda * dikisar dengan sedikit air. Haluskan serai hingga hancur, kemudian tumbuk ketumbar, jintan manis dan kunyit hingga hancur.
  • Dalam mangkuk campurkan semua rempah, telur, daun kari dan tepung jagung dan serbuk kari. Masukkan garam dan sedikit gula, rasa sedikit atau sedikit. Kemudian masukkan kepingan ayam, gaul rata dan perap selama 1 jam atau lebih. Biarkan ayam selama 1 jam atau lebih, jika terlalu lama, masukkan ke dalam peti sejuk. Masa untuk menggoreng, keluarkan dan goreng.
  • Panaskan minyak, kemudian kecilkan api ke sederhana (saya goreng dalam periuk sederhana kecil, separuh minyak). Masukkan ayam, goreng sehingga mendapat warna seperti di bawah. Toskan ayam di atas tuala kertas yang menyerap minyak. Insyaallah hasilnya garing dan kering hingga ke malam. Semoga berjaya.
Keyword nasi kukus ayam berempah
Tried this recipe?Let us know how it was!

Jintan Manis Untuk Merawat Apa?

Menurut WebMD, orang ramai telah menggunakan jintan sebagai ubat tradisional untuk beberapa generasi untuk merawat keadaan yang terdiri daripada senak, cirit-birit dan sakit kepala. Orang di India telah menggunakan rempah ratus untuk merawat batu karang, pundi kencing, dan juga kusta.

Adakah Daun Kari Boleh Dimakan?

Berdasarkan kajian, kandungan vitamin C dalam buah daun kari agak tinggi, maklumlah, cuma beberapa sumber menyatakan biji buah daun kari ini beracun. Oleh itu, walaupun anda boleh memakannya, anda harus memikirkannya sebelum merasainya.

Apakah Kebaikan Kunyit Kuning?

Tingkatkan Daya Tahan. Maksudnya, sistem pertahanan badan terhadap virus atau bakteria yang menyebabkan penyakit bertambah baik, bukan langsung membunuh kuman ini. Pengambilan air kunyit kuning dengan kerap juga boleh membantu melawan virus yang menjangkiti saluran pernafasan berkat kehadiran bahan anti-catarrhal.

Apakah Kebaikan Ketumbar yang Direndam dalam Air Panas?

Salah satu manfaat terbaik air ketumbar ialah ia membantu penghadaman dan penurunan berat badan. Air ketumbar untuk mengelakkan masalah penghadaman dan menjaga kesihatan usus anda. Selain itu, khasiat air ketumbar paling baik diserap apabila minum air ketumbar pada waktu pagi semasa perut kosong.

Pelbagai Resepi Nasi yang Menyelerakan

Selain menu nasi kukus ayam berempah , terdapat juga beberapa pilihan menu lain dengan bahan asas nasi, seperti:

  1. Nasi Ayam Simple
  2. Nasi Goreng Spesial
  3. Nasi Goreng Sedap
  4. Nasi Ayam Hainan
  5. Nasi Ayam Jepun Tori Soboro
  6. Nasi Tomato
  7. Nasi Tomato Ayam Masak Merah
  8. Nasi Daging Berempah

Demikian resepi nasi kukus ayam berempah yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.