Bosan dengan menu makanan yang sama, tapi malas nak masak menu yang rumit? Memasak nasi goreng special boleh menjadi pilihan yang paling tepat, sesuai untuk anda yang tidak suka yang rumit.
Nasi goreng special merupakan salah satu masakan andalan orang Melayu. nasi goreng special mudah didapati kerana dihidangkan di banyak gerai hingga ke restoran mewah di negara ini.
Nasi goreng special secara umumnya hanya memerlukan rempah ratus asas yang ada di dapur. Seperti bawang besar, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diproses dimasak menjadi satu unit dalam kuali. Walaupun nampak ringkas, menu makanan ini mempunyai rasa yang unik di lidah.
Menu nasi goreng special olahan boleh digabungkan dengan pelbagai menu dan topping lain, seperti sosej, bebola daging, ikan, ayam, malah mangga juga boleh dijadikan topping istimewa.
Rasa nasi goreng special tentunya tidak kurang enaknya berbanding masakan luar negara. Ramai pelancong asing yang datang ke Malaysia untuk mencuba merasai makanan yang satu ini. Malah tidak sedikit daripada mereka yang ketagih dengan hidangan lazat ini.
Nah, ternyata memasak nasi goreng special adalah mudah tetapi dengan rasa istimewa perisa restoran boleh anda lakukan di rumah. resepi macam mana?
Tidak perlu menunggu lama, lihat pelbagai resepi nasi goreng berikut.
Nasi Goreng Special
Ingredients
- 3 cawan nasi sejuk
- 1 biji bawang merah dikisar
- 2 ulas bawang putih dikisar
- 2 biji telur
- ⅓ cawan lobak merah
- 2 biji cili padi dihiris
- ½ cawan daun bawang
- 2 sudu kecil minyak bijan
- 3 sudu kecil kicap
- ½ sudu kecil sos ikan
- secukupnya lada
- secukupnya garam
- 1 pokok sawi jepun
- 2 ekor udang sederhana besar digoreng
- 2 ekor sotong sederhana besar digoreng
- 1 keping dada ayam goreng dicincang
Instructions
- Tumis bahan kisar sampai naik bau, kemudian masuk udang, sotong, lobak merah dan lada kacau rata.
- Masuk nasi, garam, sos ikan, kicap, minyak bijan, dan garam, kacau sebati. Kemudian pecah telur ditengahnya, tutup balik dengan nasi.
- Masuk sawi jepun, daun bawang, cili padi kacau sebati.
- Masuk dada ayam goreng yang dicincang.
- Siap dihidangkan.
Sebab Nasi Goreng Lembik
Ini kerana nasi yang baru dimasak lebih mudah menyerap minyak. Apabila nasi goreng dibuat, teksturnya mungkin akan menjadi lembek.
Kami mengesyorkan menggunakan beras kering. Beras yang sudah lama berada di dalam periuk nasi biasanya lebih kering dan sesuai untuk dibuat nasi goreng.
Kandungan dalam Nasi Goreng
Dalam hidangan nasi goreng dengan bahan-bahan di atas, ia mengandungi kira-kira 300 kalori, 6 gram protein, 15 gram lemak, 50 mg kolesterol, 35 gram karbohidrat, 3 gram serat, dan 500 miligram natrium.
Jumlah nutrien ini mencukupi untuk memenuhi pengambilan nutrisi harian anda.
Pelbagai Resepi Nasi yang Menyelerakan
Selain menu nasi goreng special, terdapat juga beberapa pilihan menu lain dengan bahan asas nasi, seperti:
Demikian resepi nasi goreng special yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.
