Nasi Goreng Special

Nasi Goreng Special, hidangan klasik yang tidak pernah pudar popularitinya, telah menjadi kegemaran di kalangan masyarakat Malaysia.

Setiap suapan yang kaya dengan aroma dan cita rasa, menghantar kita ke dunia rasa yang tidak terlupakan. Hidangan ini bukan hanya untuk mereka yang mencari pengalaman kulinari yang tak terlupakan, tetapi juga untuk mereka yang ingin menghargai keindahan kesederhanaan dan kelezatan yang terpancar daripadanya.

Sertai kami dalam mengecap kekayaan dan keunikan resepi Nasi Goreng Special ini yang pasti akan membuat lidah anda bergoyang. Maka, marilah kita melangkah ke dapur dan merasakan keajaiban yang tersembunyi di balik setiap suapan.

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 3 cawan nasi sejuk
  • 1 biji bawang merah dikisar
  • 2 ulas bawang putih dikisar
  • 2 biji telur
  • ⅓ cawan lobak merah
  • 2 biji cili padi dihiris
  • ½ cawan daun bawang
  • 2 sudu kecil minyak bijan
  • 3 sudu kecil kicap
  • ½ sudu kecil sos ikan
  • secukupnya lada
  • secukupnya garam
  • 1 pokok sawi jepun
  • 2 ekor udang sederhana besar digoreng
  • 2 ekor sotong sederhana besar digoreng
  • 1 keping dada ayam goreng dicincang

Peralatan Dapur yang Diperlukan

  • Penggorengan
  • Penapis minyak
  • Pengadun atau garpu
  • Pengisar atau penyodok
  • Pisau tajam
  • Pembakar atau kuali

Langkah-langkah menyediakan Nasi Goreng Special

  1. Tumis bahan kisar (bawang merah dan bawang putih) dalam sedikit minyak sehingga naik bau harum.
  2. Masukkan udang, sotong, lobak merah, dan lada ke dalam kuali dan kacau rata sehingga bahan-bahan tersebut menjadi lembut.
  3. Tambahkan nasi sejuk, garam, sos ikan, kicap, minyak bijan, dan garam. Kacau sebati sehingga semua bahan tercampur rata dengan nasi. Kemudian, buatlah lubang di tengah nasi dan pecahkan telur ke dalam lubang tersebut. Tutup balik lubang dengan nasi.
  4. Masukkan sawi jepun, daun bawang, dan cili padi ke dalam kuali. Kacau sebati sehingga semua bahan tercampur rata.
  5. Akhir sekali, masukkan dada ayam goreng yang telah dicincang ke dalam nasi goreng. Kacau sebati sehingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
  6. Nasi Goreng Special anda sudah siap untuk dihidangkan!

Tip untuk Mempercepat Persiapan

Jika anda mempunyai nasi sejuk yang telah disediakan terlebih dahulu, ia akan mempercepatkan masa persediaan hidangan ini. Pastikan nasi tersebut disimpan di dalam peti sejuk agar kekalisegarannya terjaga.

Cara Menyimpan Sisaan

Jika terdapat sisaan Nasi Goreng Special, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara. Apabila anda ingin menghidangkannya semula, panaskan nasi goreng di dalam kuali atau pemanggang dengan sedikit minyak supaya teksturnya kembali enak dan beraroma.

Pendamping Makanan dan Minuman

Untuk menjadikan hidangan ini lebih lengkap, anda boleh mencuba beberapa pendamping makanan dan minuman yang sesuai. Nasi Goreng Special ini akan menjadi lebih lazat jika disajikan bersama irisan timun atau acar.

Anda juga boleh mencuba memasak telur mata kerana ia memberikan tekstur yang berbeza dan rasa yang lebih kaya. Untuk minuman, segelas teh tarik panas akan menyempurnakan hidangan ini dengan sempurna.

Nasi Goreng Special 1

Nasi Goreng Special

Nasi goreng mudah tak perlu perencah segera. Boleh buat cepat untuk sarapan.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 2 Orang

Ingredients
  

  • 3 cawan nasi sejuk
  • 1 biji bawang merah dikisar
  • 2 ulas bawang putih dikisar
  • 2 biji telur
  • cawan lobak merah
  • 2 biji cili padi dihiris
  • ½ cawan daun bawang
  • 2 sudu kecil minyak bijan
  • 3 sudu kecil kicap
  • ½ sudu kecil sos ikan
  • secukupnya lada
  • secukupnya garam
  • 1 pokok sawi jepun
  • 2 ekor udang sederhana besar digoreng
  • 2 ekor sotong sederhana besar digoreng
  • 1 keping dada ayam goreng dicincang

Instructions
 

  • Tumis bahan kisar sampai naik bau, kemudian masuk udang, sotong, lobak merah dan lada kacau rata.
  • Masuk nasi, garam, sos ikan, kicap, minyak bijan, dan garam, kacau sebati. Kemudian pecah telur ditengahnya, tutup balik dengan nasi.
  • Masuk sawi jepun, daun bawang, cili padi kacau sebati.
  • Masuk dada ayam goreng yang dicincang.
  • Siap dihidangkan.
Keyword Nasi Goreng, Special
Tried this recipe?Let us know how it was!

FAQ

1. Bolehkah saya menggunakan nasi yang baru dimasak?

Walaupun nasi sejuk memberikan hasil terbaik untuk hidangan ini, anda masih boleh menggunakan nasi yang baru dimasak. Pastikan nasi tersebut sedikit sejuk sebelum dimasukkan ke dalam kuali untuk mengelakkan nasi daripada menjadi terlalu lembik dan lengket.

2. Adakah saya perlu menggunakan semua bahan dalam senarai?

Resepi ini boleh disesuaikan mengikut citarasa anda. Jika terdapat bahan-bahan yang tidak anda sukai, anda boleh menggantikannya dengan bahan lain yang lebih sesuai dengan selera anda. Misalnya, anda boleh menggantikan sotong dengan udang atau menambahkan ayam panggang yang dihancurkan.

3. Bolehkah saya menambahkan lebih banyak pedas ke dalam hidangan ini?

Tentu! Jika anda suka hidangan yang pedas, anda boleh menambahkan lebih banyak cili padi atau menambahkan sos cili untuk memberikan cita rasa yang lebih pedas.

Sebab Nasi Goreng Lembik

Ini kerana nasi yang baru dimasak lebih mudah menyerap minyak. Apabila nasi goreng dibuat, teksturnya mungkin akan menjadi lembek.

Kami mengesyorkan menggunakan beras kering. Beras yang sudah lama berada di dalam periuk nasi biasanya lebih kering dan sesuai untuk dibuat nasi goreng.

Kandungan dalam Nasi Goreng

Dalam hidangan nasi goreng dengan bahan-bahan di atas, ia mengandungi kira-kira 300 kalori, 6 gram protein, 15 gram lemak, 50 mg kolesterol, 35 gram karbohidrat, 3 gram serat, dan 500 miligram natrium.

Jumlah nutrien ini mencukupi untuk memenuhi pengambilan nutrisi harian anda.

Pelbagai Resepi Nasi yang Menyelerakan

Selain menu nasi goreng special, terdapat juga beberapa pilihan menu lain dengan bahan asas nasi, seperti:

  1. Nasi Ayam Simple
  2. Nasi Tomato
  3. Nasi Goreng Sedap
  4. Nasi Ayam Hainan
  5. Nasi Ayam Jepun Tori Soboro

Demikian resepi nasi goreng special yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.

Leave a Comment

Recipe Rating