Apakah Anda pernah merasa penasaran dengan perpaduan rasa yang unik dan berani? Jika ya, maka Nasi Goreng Sotong Masin adalah pilihan yang tepat untuk Anda.
Hidangan ini memadukan nasi yang lembut dengan kelezatan sotong asin yang menggigit, menciptakan perpaduan rasa pedas dan gurih yang mengejutkan lidah Anda.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap Nasi Goreng Sotong Masin yang pasti akan memuaskan selera Anda.
Jadi, siapkan diri Anda untuk menjelajahi dunia rasa yang menarik ini dan mulailah memasak!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Terdapat pelbagai bahan yang diperlukan seperti di bawah.
Bahan Utama
- 1 pinggan nasi
- 2 ketul sotong masin
- 3 ulas bawang putih
- 2 ulas bawang merah
- 2 biji cili merah panjang
- 1 helai daun bawang
- 3 sudu besar minyak sayuran
Rempah Ratus
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu besar lada hitam
- Secukupnya sos ikan
Bahan Pelengkap
- Secukupnya tomat
- Secukupnya ketimun
Peralatan Dapur yang Diperlukan
Di bawah ialah senarai beberapa alatan dapur yang diperlukan:
- Kuali atau wajan besar
- Pisau dapur
- Sendok kayu atau spatula
Langkah-langkah Penyajian
Ikuti langkah cara memasaknya seperti di bawah:
- Potong sotong masin, daun bawang, bawang putih, bawang merah, dan cili merah.
- Panaskan kuali dengan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, dan cili merah.
- Tambahkan sotong masin ke dalam kuali dan tumis hingga sotong matang sempurna.
- Masukkan nasi ke dalam kuali dan aduk hingga merata. Tambahkan rempah ratus, seperti garam, lada hitam, dan sos ikan. Lanjutkan mengaduk hingga bumbu tercampur merata dengan nasi.
- Terakhir, tambahkan daun bawang ke dalam kuali, aduk sebentar, dan segera matikan api.
- Hidangkan Nasi Goreng Sotong Masin dengan hirisan tomat dan ketimun sebagai pelengkapnya.
Tips dan Trik
Di bawah, kami cuba berkongsi beberapa petua yang mungkin berguna untuk Anda:
- Untuk menghemat waktu, Anda dapat menggunakan nasi sisa dari makan malam sebelumnya.
- Jika Anda tidak menyukai rasa yang terlalu pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cili merah atau bahkan menghilangkannya sama sekali.
- Anda juga dapat menambahkan telur dadar sebagai pelengkap di atas Nasi Goreng Sotong Masin untuk menciptakan variasi rasa yang lebih beragam.
Cara Penyimpanan
Jika Anda memiliki sisa Nasi Goreng Sotong Masin, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 1-2 hari. Pastikan untuk memanaskan kembali nasi sebelum menyantapnya agar tetap lezat.
Pilihan Makanan dan Minuman Pendamping
Nasi Goreng Sotong Masin ini nikmat disantap sendiri atau dapat dihidangkan bersama hidangan pendamping lainnya. Beberapa pilihan yang cocok adalah acar, sambal belacan, atau ayam goreng.
Untuk minuman, segelas teh tarik panas atau es teh akan sangat pas untuk menemani hidangan ini.
Perihal Nasi Goreng Sotong Masin
Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Nasi goreng sotong masin.
Kalori sotong masin
Setiap 100 g anak sotong masin mengandungi 174kcal kalori, 17.9g protein, 7g lemak, 39mg fosforus, 200mg kalsium dan 1.8mg zat besi.
Kandungan khasiat sotong untuk badan
Sotong mempunyai banyak khasiat untuk kesihatan tumbesaran dan perkembangan kanak-kanak. Dipetik dari healthbenefitsof.org, sotong mempunyai paras kolesterol yang boleh dikawal. Selain itu, sotong juga mengandungi vitamin B2 yang berguna untuk menukar karbohidrat, lemak, dan protein menjadi sumber tenaga.
Khasiat dakwat sotong
Khasiat dakwat sotong untuk kesihatan:
- Mempunyai sifat antimikrob. Kajian telah menunjukkan bahawa dakwat sotong berkesan terhadap patogen seperti bakteria, kulat, dan virus.
- Mungkin mempunyai kesan antikanser.
- Tingkatkan imuniti.
- Mengurangkan kesakitan dan keradangan.
- Mempunyai sifat antioksidan.
FAQ
Berikut adalah senarai soalan yang biasanya ditanya:
1. Bisakah saya menggunakan sotong segar daripada sotong masin?
Tentu saja! Anda dapat menggunakan sotong segar jika tidak dapat menemukan sotong masin. Cukup tambahkan sedikit garam ke dalam hidangan untuk mendapatkan rasa yang mirip.
2. Bisakah saya menggunakan nasi basmati atau nasi jasmine?
Ya, Anda dapat menggunakan nasi basmati atau nasi jasmine sebagai pengganti nasi biasa. Namun, perlu diingat bahwa rasa dan tekstur hidangan mungkin akan sedikit berbeda.
3. Bagaimana jika saya tidak suka pedas?
Jika Anda tidak suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cili merah atau bahkan menghilangkannya sama sekali. Atur tingkat kepedasan sesuai dengan preferensi Anda sendiri.
Nasi Goreng Sotong Masin
Ingredients
Bahan Utama
- 1 Pinggan Nasi
- 2 Ketul Sotong masin
- 3 Ulas Bawang putih
- 2 Ulas Bawang merah
- 2 Biji Cili merah panjang
- 1 Helai Daun bawang
- 3 Sudu besar Minyak sayuran
Rempah Ratus
- 1 Sudu kecil Garam
- 1 Sudu besar Lada hitam
- Secukupnya Sos ikan
Bahan Pelengkap
- Secukupnya Tomat
- Secukupnya Ketimun
Instructions
Langkah-langkah
- Potong sotong masin, daun bawang, bawang putih, bawang merah dan cili merah.
- Panaskan kuali dengan minyak dan tumiskan bawang besar, cili api dan sotong.
- Masukkan beras, kacau hingga rata, masukkan rempah ratus, kemudian kacau lagi hingga rata. Akhir sekali masukkan daun bawang, kacau dan segera tutup api.
- Hidangkan bersama hirisan tomato dan timun.
Sekarang Anda memiliki resep lengkap untuk menyajikan Nasi Goreng Sotong Masin yang lezat dan menggugah selera.
Jangan ragu untuk berbagi resep ini dengan teman dan keluarga Anda! Jangan lupa juga untuk berlangganan blog ini agar tidak ketinggalan resep-resep menarik lainnya.
Selamat mencoba dan selamat menikmati!
