Nasi Goreng Pedas

Adakah anda sedang mencari idea resepi nasi goreng pedas yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, nasi goreng pedas akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, nasi goreng pedas yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa nasi goreng pedas, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi nasi goreng pedas

Nasi Goreng Pedas

Antara menu ciptaan nasi goreng yang sedap dan mudah dibuat
No ratings yet
Prep Time 15 mins
Cook Time 15 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 2 hidangan

Ingredients
  

  • 300 gram nasi
  • 3 sudu besar minyak sayur
  • 1 biji cili merah hirisan serong nipis
  • 50 gram ayam dipotong kecil
  • 2 biji hati ayam dipotong kecil
  • 2 sudu besar kicap manis
  • ½ sudu kecil serbuk lada
  • 1 batang daun bawang hiris kasar

Rempah Kisar

  • 3 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 3 biji cili merah kerinting
  • 2 biji cili api merah
  • ½ sudu kecil belacan goreng
  • 1 sudu kecil garam

Bahan Pelengkap

  • 1 biji telur goreng

Instructions
 

  • Kacau nasi sejuk sehingga hancur, tidak berketul.
  • Rempah Kisar: Kisar atau tumbuk sehingga rempah menjadi halus.
  • Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar hingga naik bau dan masak.
  • Masukkan cili hiris, kacau hingga layu.
  • Masukkan daging ayam dan hati ayam, kacau hingga masak.
  • Masukkan nasi putih, kicap manis dan lada sulah. Hidupkan api.
  • Kacau hingga nasi hancur dan bersalut rata dengan rempah.
  • Masukkan bawang besar, kacau sebentar kemudian angkat dari api.
  • Hidangkan dengan pelengkap.
Keyword nasi goreng pedas
Tried this recipe?Let us know how it was!

Untuk Apa Minyak Sayuran?

Minyak sayuran boleh digunakan untuk menumis, menggoreng, atau sebagai bahan mentah untuk membuat sos. Walau bagaimanapun, sentiasa ingat untuk tidak memanaskannya untuk masa yang lama. Sekiranya anda ingin memasak pada suhu tinggi, lebih baik anda menggunakan mentega atau shortening daripada minyak sayuran.

Apakah Kesan Sampingan Makan Belacan?

Pengambilan sambal terlalu kerap atau terlalu banyak makan belacan adalah tidak baik untuk kesihatan. Sambal memberi kesan rasa pedas dan boleh menjejaskan kesihatan seperti menyebabkan iritasi pada selaput lendir bibir, mulut, mata dan saluran penghadaman atau meningkatkan risiko ulser perut.

Apakah Faedah Daun Bawang?

Kehadiran sebatian polifenol dan sulfur menjadikan daun bawang kaya dengan antioksidan. Di mana antioksidan ini mempunyai fungsi untuk melawan pengoksidaan yang boleh merosakkan sel dan boleh menyebabkan penyakit seperti diabetes, kanser dan penyakit jantung.

Apakah Kesan Sampingan Makan Daun Bawang?

Penggunaan bawang hijau yang berlebihan boleh menyebabkan masalah penghadaman seperti kembung perut dan cirit-birit kerana ia mengandungi sebatian sulfur. Penggunaan luaran kucai boleh menyebabkan reaksi alahan pada mereka yang sensitif.

Pelbagai Menu Nasi Goreng

Selain nasi goreng pedas, berikut adalah pelbagai menu nasi goreng yang boleh dibuat di rumah:

  1. Nasi Goreng Ayam Sosej
  2. Nasi Goreng Telur Dadar
  3. Nasi Goreng Seafood ala Resto
  4. Nasi Goreng Udang
  5. Nasi Goreng Sotong Masin
  6. Nasi Goreng Ikan Tuna
  7. Nasi Goreng Planta
  8. Nasi Goreng Pattaya
  9. Nasi Goreng Daging Black Pepper
  10. Nasi Goreng Ayam Thai
  11. Nasi Goreng Korea
  12. Nasi Goreng Sos Tiram
  13. Nasi Goreng Pedas Merah

Demikian resepi nasi goreng pedas yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.