Selamat datang ke dalam dunia yang memikat selera! Hari ini, kami ingin mengajak anda mengeksplorasi satu resipi yang akan membangkitkan kenikmatan makanan dalam diri Anda.
Nasi Goreng Pedas Merah adalah hidangan yang tak hanya enak, tetapi juga penuh dengan rasa yang menggoda. Resipi ini khusus untuk anda yang menyukai hidangan pedas dan ingin mencoba sesuatu yang istimewa dari nasi goreng tradisional.
Mari kita lanjutkan dan temukan kelezatan yang tersembunyi di balik hidangan ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Terdapat pelbagai bahan yang diperlukan seperti di bawah.
Bahan-bahan Utama
- 3 cawan nasi putih
- 2 biji cili merah
- 5 biji cili api
- 2 ulas bawang putih
- 2 biji bawang merah
- Secukup rasa garam
- Secukup rasa gula
- ½ sudu kecil serbuk lada
- 1½ sudu kecil sos tiram
- 2 sudu besar kicap manis
- 3 sudu besar sos tomato
- 5 ekor udang
- 3 biji bebola sapi
Pelengkap
- 3 biji telur goreng
- Secukup rasa sosej
- Secukup rasa timun
Peralatan Dapur yang Diperlukan
Di bawah ialah senarai beberapa alatan dapur yang diperlukan:
- Pisau dan talenan untuk mengisar bawang dan cili
- Kuali atau kuali leper untuk tumis dan memasak nasi goreng
- Senduk kayu atau spatula untuk mengadun bahan-bahan
Langkah-langkah Penyediaan
Ikuti langkah cara memasaknya seperti di bawah:
- Kisar bawang merah, bawang putih, cili merah, dan lada cayenne dengan kasar supaya memperoleh rasa bawang yang kaya.
- Tumiskan bahan kisar sehingga naik bau wangi. Kemudian, masukkan bebola daging dan udang.
- Tambahkan nasi ke dalam kuali, diikuti dengan lada sulah, gula, garam, kicap manis, sos tiram, dan sos tomato.
- Kacau sebati dengan api perlahan agar nasi tidak melekat dan hangus.
- Setelah masak, cetaklah nasi goreng ke dalam mangkuk dan letakkan di atas pinggan saji.
- Hias hidangan dengan pelengkap seperti sosej, telur dadar, dan timun untuk memberikan sentuhan visual yang menarik.
Tips dan Petua
Di bawah, kami cuba berkongsi beberapa petua yang mungkin berguna untuk anda:
- Untuk menambahkan kepelbagaian rasa, anda boleh mencuba menggunakan nasi sejuk yang diwarisi semalam. Ia akan memberikan kekacauan yang sedap pada hidangan nasi goreng.
- Jika anda tidak tahan pedas, anda boleh mengurangkan jumlah cili merah dan cili api dalam resipi ini. Sesuaikanlah rasa pedas mengikut citarasa anda.
- Jangan lupa untuk mencuba variasi dengan menambahkan sayur-sayuran seperti kacang polong, wortel, atau brokoli ke dalam hidangan ini. Ia akan memberikan tekstur yang lebih segar dan nutrien yang diperlukan.
Cara Penyimpanan
Jika Anda mempunyai nasi goreng yang berlebihan, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pastikan untuk memindahkan nasi goreng ke dalam bekas yang kedap udara sebelum menyimpannya.
Untuk menghangatkannya semula, panaskan di dalam kuali dengan sedikit minyak atau di dalam ketuhar gelombang mikro.
Pairing Makanan dan Minuman
Nasi goreng pedas merah ini adalah hidangan yang mempunyai kepadatan rasa yang tinggi, jadi ia sangat baik dipadankan dengan minuman yang menyegarkan seperti air limau nipis atau teh o ais.
Jika Anda ingin mencuba sesuatu yang lain, air kelapa muda juga menjadi pilihan yang baik untuk mengimbangi rasa pedas.
FAQ
Berikut adalah senarai soalan yang biasanya ditanya:
1. Bolehkah saya menggunakan nasi yang baru dimasak untuk resipi ini?
Ya, Anda boleh menggunakan nasi yang baru dimasak. Walau bagaimanapun, nasi sejuk yang diwarisi semalam juga memberikan kekacauan rasa yang sedap pada hidangan nasi goreng.
2. Adakah resipi ini sesuai untuk kanak-kanak?
Jika kanak-kanak anda suka makanan pedas, Anda boleh menyesuaikan rasa pedas mengikut citarasa mereka. Kurangkan jumlah cili merah dan cili api atau tinggalkan mereka sepenuhnya jika perlu.
3. Apakah pelengkap lain yang boleh ditambah dalam hidangan ini?
Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti kacang polong, wortel, atau brokoli untuk memberikan variasi dan keseimbangan dalam hidangan ini.
Nasi Goreng Pedas Merah
Ingredients
- 3 cawan nasi putih
- 2 biji cili merah
- 5 biji cili api
- 2 ulas bawang putih
- 2 biji bawang merah
- secukup rasa garam
- secukup rasa gula
- ½ sudu kecil serbuk lada
- 1½ sudu kecil sos tiram
- 2 sudu besar kicap manis
- 3 sudu besar sos tomato
- 5 ekor udang
- 3 biji bebola sapi
Pelengkap
- 3 biji telur goreng
- secukup rasa sosej
- secukup rasa timun
Instructions
- Kisar bawang merah, bawang putih, cili merah, lada cayenne dengan tekstur kasar sedikit supaya ada rasa bawang.
- Tumiskan perencah ulekan hingga naik bau, masukkan bebola daging dan udang.
- Masukkan nasi, kemudian masukkan lada sulah saya, gula, garam, kicap manis, sos tiram dan sos tomato.
- Kacau sebati supaya warna sebati menggunakan api perlahan supaya nasi tidak melekat dan hangus.
- Setelah masak cetak dengan mangkuk dan letak di atas pinggan.
- Beri pelengkap sosej, telur dadar dan timun supaya nampak cantik.
Terima kasih kerana menyertai kami dalam pengembaraan gastronomi ini!
Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan keluarga dan rakan-rakan Anda. Langgan blog kami untuk mendapatkan lebih banyak resipi menarik dan bermanfaat.
Selamat menjamu selera!
