Nasi goreng pattaya biasa disebut nasi pattaya adalah hidangan nasi goreng dengan ciri khas dibungkus dengan telur dadar. Kata ‘Pattaya’ identik dengan salah satu kawasan di Thailand.
Namun hidangan nasi goreng yang populer di kawasan Asia Tenggara ini dipercaya berasal dari Malaysia. Saat ini hidangan nasi goreng ini banyak ditemukan di Indonesia dan Singapura.
Biasanya disajikan bersama sambal, mentimun dan kerupuk. Kini Bunda tidak perlu keluar rumah untuk mencicipi rasanya. Tambahan topping bakso dan kacang mede membuat nasi goreng ini menjadi semakin menarik.
Kunci keberhasilan dalam membuat resep nasi goreng pattaya ini adalah kemampuan anda dalam membuat telur dadar setipis mungkin. Untuk menyajikannya, anda hanya butuh waktu 25 menit saja. Praktis dan mudah bukan? Sajikan kreasi nasi goreng pattaya ini selagi hangat dan jadikan menu favorit saat santap bersama keluarga.
Nasi Goreng Pattaya
Ingredients
- 300 gram nasi
- 3 biji telur
- 5 biji bebola daging hiris
- 25 gram sayur
- 1 biji cili merah besar potong serong
- 3 helai daun limau
- 1 batang daun bawang
- 1 sudu besar gajus
- 1 pek perisa
- secukup rasa minyak masak
Instructions
- Buat telur dadar nipis yang mungkin. Mengetepikan.
- Panaskan minyak masak. Masukkan telur dan bebola daging. Kacau sehingga telur masak.
- Masukkan nasi. Kacau sekejap. Tambah perasa khas untuk nasi goreng. Kacau lagi hingga rata dan masak.
- Masukkan sayur, cili dan daun limau purut. Masukkan daun bawang dan gajus. Gaul sebati. Mengetepikan.
- Letakkan telur dadar dalam mangkuk. Masukkan Nasi Goreng Pattaya secukup rasa dan bungkus kemas.
- Letakkan Nasi Goreng Pattaya di atas pinggan terbalik. Bahagikan kepada 4 bahagian.
- Nasi Goreng Pattaya sedia untuk dihidangkan semasa suam.
Bahaya Makan Nasi Goreng
Walaupun jarang berlaku, sebenarnya makan nasi goreng bertoksik boleh memberi kesan kepada kegagalan fungsi hati kita, girls! Ini kerana toksin dalam nasi goreng menyerang hati dan akhirnya sukar untuk menapis toksin ini menyebabkan hati kita bekerja keras sehingga berhenti berfungsi.
Adakah Nasi Goreng Makanan Sihat?
Bahan-bahan yang terkandung dalam nasi goreng, jelasnya, pastinya mengandungi karbohidrat yang tinggi sehingga kekurangan serat. Sebenarnya serat amat diperlukan oleh badan supaya sistem penghadaman dapat berfungsi dengan baik.
Bukan itu sahaja, dengan pilihan minyak yang tidak sihat, nasi goreng boleh menjadi punca pengumpulan lemak tepu.
Nasi goreng adalah salah satu menu rumah yang sangat mudah dibuat dan juga rasanya yang enak. Bukan sahaja nasi goreng pattaya yang boleh kita masak di rumah, anda juga boleh mencuba menu nasi goreng lain seperti nasi goreng planta dan nasi goreng daging black pepper yang tidak kurang enaknya.
