Adakah anda sedang mencari idea resepi nasi goreng cina yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, nasi goreng cina akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, nasi goreng cina yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa nasi goreng cina, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Nasi Goreng Cina
Ingredients
- 300 gram nasi putih sejuk
- 3 sudu besar minyak sayur
- 1 sudu kecil minyak bijan
- 2 ulas bawang putih dicincang
- 2 sudu besar bawang besar dicincang
- 50 gram daging ayam dipotong kecil
- 1 batang daun bawang hiris kasar
- ½ biji lobak merah potong dadu
- 2 sudu besar jagung manis
- 3 biji jagung muda potong-potong
- 5 biji kacang buncis hiris kasar
- 1 biji cili merah kerinting hiris kasar
- 3 helai sawi hijau hiris kasar
- 1 sudu besar serbuk pati cendawan
- ½ sudu kecil serbuk lada
- 1 sudu besar kicap masin
- ½ sudu kecil garam
Instructions
- Panaskan minyak dan minyak bijan, tumis bawang putih dan bawang besar hingga layu dan naik bau.
- Masukkan ayam, kacau hingga putih dan masak.
- Masukkan daun bawang, lobak merah, jagung manis, kacang, cili merah dan sayur sawi, kacau hingga layu.
- Masukkan nasi, air rebusan cendawan, lada sulah, kicap dan garan. Besarkan api, kacau cepat supaya semuanya sebati dan rempah meresap.
- Angkat dan hidangkan hangat bersama telur goreng atau telur dadar, mengikut citarasa.
Apakah Kebaikan Jagung Muda?
Jagung muda kaya dengan serat yang sangat bermanfaat untuk kesihatan. Serat larut dalam jagung bayi membantu mengawal paras gula dalam darah, dan juga baik untuk jantung dan penghadaman. Di samping itu, serat mengambil masa paling lama untuk dihadam, seterusnya menyebabkan rasa kenyang.
Bolehkah Makan Jagung Muda?
Kerana masih muda, jagung ini boleh dimakan bersama-sama batangnya. Jagung muda boleh dimasak menjadi pelbagai hidangan lazat. Kebanyakan orang memprosesnya menjadi tumisan. Biasanya jagung muda boleh direbus dahulu atau terus ditumis dengan sedikit air supaya hasilnya lebih lembut.
Apakah Faedah Sayur Sawi?
Sawi hijau yang kaya dengan serat juga akan menjadi agen detoks yang sangat baik dalam usus. Selain itu, sayur sawi juga mengandungi serat, sulfur, dan antioksidan sehingga sangat bagus untuk membersihkan pencernaan tubuh.
Nasi goreng adalah salah satu menu rumah yang sangat mudah dibuat dan juga rasanya yang enak. Bukan sahaja nasi goreng cina yang boleh kita masak di rumah, anda juga boleh mencuba menu nasi goreng lain seperti nasi goreng ayam thai, nasi goreng daging black pepper dan nasi goreng ayam black pepper yang tidak kurang enaknya.
