Nasi Goreng Ayam Cincang dengan Sos Tiram

Nasi goreng merupakan hidangan yang amat popular di Malaysia. Ia adalah hidangan berbahan utama nasi yang digoreng bersama dengan pelbagai jenis bahan tambahan seperti daging, sayur-sayuran, dan sos-sos yang menggiurkan. Salah satu variasi yang paling nikmat adalah Nasi Goreng Ayam Cincang dengan Sos Tiram.

Hidangan ini menggabungkan kelezatan daging ayam yang dicincang halus dengan rasa pedas dan manis yang dihasilkan oleh sos tiram. Marilah kita menggali lebih dalam mengenai resepi ini yang akan memukau lidah dan perut anda!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

  • 2 pinggan nasi berbaki semalam
  • 1 keping dada ayam goreng yang dicincang
  • 1 sachet sos tiram pedas
  • 2 ulas bawang merah, dihiris
  • 3 ulas bawang putih, ditumbuk kemudian dihiris
  • 10 biji lada cayenne, secukup rasa
  • Secukupnya sayur sawi (jika tiada boleh langkau)
  • Secukupnya sos raja rasa, secukup rasa
  • Secukupnya garam, secukup rasa

Peralatan Dapur yang Diperlukan

  • Kuali atau penggorengan
  • Senduk atau sudu kuali
  • Pisau dan pisau parut
  • Pengadun atau spatula

Langkah-Langkah Memasak Nasi Goreng Ayam Cincang dengan Sos Tiram

  1. Panaskan minyak masak secukupnya, lebih kurang 2 sudu besar, dalam kuali atau penggorengan.
  2. Setelah minyak panas, masukkan bawang merah yang dihiris dan bawang putih yang ditumbuk kemudian dihiris. Tunggu sehingga naik bau yang harum.
  3. Kemudian masukkan ayam cincang dan sayur sawi yang dicincang tadi. Tumis sebentar sehingga ayam menjadi masak dan sayur layu.
  4. Masukkan sos tiram dan lada cayenne. Kacau rata agar bahan-bahan itu tercampur dengan baik.
  5. Seterusnya, masukkan nasi berbaki semalam ke dalam kuali. Goreng nasi bersama dengan bahan-bahan yang lain sehingga kesemua bahan-bahan tercampur rata.
  6. Tambahkan sos raja rasa secukupnya untuk memberikan rasa pedas dan manis yang sedap. Anda boleh menyesuaikan rasa dengan menambah garam jika perlu.
  7. Teruskan memasak nasi goreng sehingga ia benar-benar masak dan bahan-bahan telah tercampur rata.
  8. Nasi goreng ayam cincang dengan sos tiram sedia untuk dihidangkan.

Catatan dan Tips untuk Meningkatkan Kelezatan Hidangan

  • Jika anda tidak mempunyai nasi berbaki semalam, anda masih boleh menggunakan nasi yang baru dimasak. Pastikan nasi tersebut agak sejuk atau sejuk betul-betul sebelum digunakan untuk menghasilkan nasi goreng yang lembut dan tidak berketul.
  • Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan tambahan seperti udang, ikan bilis, atau kacang dalam hidangan nasi goreng ini untuk memberikan variasi rasa dan tekstur yang lebih menarik.
  • Bagi mereka yang menyukai rasa yang lebih pedas, bolehlah menambahkan lebih banyak lada cayenne atau menggunakan jenis lada yang lebih pedas seperti lada kering atau lada serbuk.
  • Untuk mencapai rasa yang autentik, elakkan menggunakan sos tiram yang tidak halal. Pastikan sos tiram yang anda gunakan mempunyai sijil halal atau alternatifnya, anda boleh menggunakan sos tiram yang dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang halal.

Perihal Nasi Goreng Ayam Cincang dengan Sos Tiram

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Nasi goreng ayam cincang dengan sos tiram.

Kalori Nasi Ayam Goreng

Nasi goreng ayam: 343 kalori.

Dada ayam mengandungi jumlah protein yang agak tinggi serta jumlah lemak dan kalori yang sederhana. Sebanyak 198 gram nasi goreng ayam mengandungi 343 kalori, 14 gram protein, 55 gram karbohidrat, dan 7 gram lemak.

Nota: Terdapat 180 kalori dalam 100 g ayam yang dicincang.

Sos Tiram

Maklumat Pemakanan. Saiz Bahagian.
Setiap hidangan. Tenaga.

  • 213 kj.
  • 51 kcal. Lemak.
  • 0.25g. Lemak tepu.
  • 0.043g. Lemak Tak Tepu.
  • 0.066g. Lemak Tak Tepu.
  • 0.073g. Protein.

Soalan Lazim

1. Bolehkah saya menggunakan ayam yang sudah dimasak sebelumnya?

Ya, anda boleh menggunakan ayam yang sudah dimasak sebelumnya. Pastikan ayam itu dicincang halus sebelum dimasukkan ke dalam hidangan nasi goreng.

2. Bolehkah saya menggunakan nasi yang baru dimasak?

Ya, anda boleh menggunakan nasi yang baru dimasak. Pastikan nasi tersebut agak sejuk atau sejuk betul-betul sebelum digunakan dalam hidangan ini.

3. Adakah nasi goreng ayam cincang dengan sos tiram ini sesuai untuk vegetarian?

Tidak, hidangan ini mengandungi daging ayam. Bagi mereka yang mahu versi vegetarian, anda boleh menggantikan daging ayam dengan tempe atau tahu yang dicincang halus.

4. Bagaimana cara menyimpan nasi goreng ayam cincang dengan sos tiram yang berlebihan?

Anda boleh menyimpan nasi goreng yang berlebihan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Hidangan ini boleh disimpan selama 2-3 hari. Untuk menghangatkannya semula, panaskan dalam kuali dengan sedikit minyak masak atau menggunakan microwave.

Saranan Penyajian

  • Hidangkan nasi goreng ayam cincang dengan sos tiram ini panas-panas bersama dengan telur mata kerbau atau telur goreng. Telur yang kuning dan lembut akan menambah kelezatan hidangan ini.
  • Anda juga boleh menyajikan nasi goreng ini dengan sambal belacan, acar timun, atau irisan limau nipis untuk memberikan rasa yang segar dan mengecutkan rasa berlemak.
  • Untuk minuman penyegar, teh o ais atau jus limau kasturi adalah pilihan yang sesuai untuk menyejukkan lidah selepas menikmati hidangan yang pedas ini.
nasi goreng ayam cincang dengan sos tiram

Nasi Goreng Ayam Cincang dengan Sos Tiram

Cuba masak nasi goreng dengan rempah yang ada, rasa pedas, ada rasa manis dari sos tiram.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Course Breakfast
Cuisine Chinese
Servings 2

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 2 Pinggan Nasi Berbaki semalam
  • 1 Keping Dada ayam goreng Yang dicincang
  • 1 Sachet Sos tiram pedas
  • 2 Ulas Bawang merah Dihiris
  • 3 Ulas Bawang putih Ditumbuk kemudian dihiris
  • 10 Biji Lada cayenne Secukup rasa
  • Secukupnya Sayur sawi (Jika tiada boleh langkau)
  • Secukupnya Sos raja rasa Secukup rasa
  • Secukupnya Garam Secukup rasa

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Panaskan minyak masak secukupnya lebih kurang 2 sudu besar.
  • Bila dah panas, masukkan rempah yang dihiris, tunggu hingga naik bau.
  • Kemudian masukkan ayam dan sayur yang dicincang tadi, tumis sebentar kemudian masukkan sos tiram.
  • Masukkan beras, kemudian goreng, masukkan sos raja rasa. Sesuaikan rasa jika kurang masin masukkan garam dan masak hingga masak.
  • Nasi goreng sedia untuk dihidangkan.
Keyword Ayam cincang, Nasi Goreng, Sos tiram
Tried this recipe?Let us know how it was!

Jadi, mari kita cuba resipi Nasi Goreng Ayam Cincang dengan Sos Tiram yang lezat ini di dapur anda sendiri.

Nikmati kelezatan hidangan Malaysia yang kaya dengan rasa dan aroma yang menggugah selera.

Selamat mencuba!