Adakah anda sedang mencari idea resepi nasi bukhari daging yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, nasi bukhari daging akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, nasi bukhari daging yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa nasi bukhari daging, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Nasi Bukhari Daging
Ingredients
- 200 gram beras basmati rendam 10 minit
- 300 gram daging lembu
Rempah Kisar
- 1 ulas bawang putih
- 1 sudu kecil jintan
- ½ sudu kecil lada
- 1 sudu kecil ketumbar
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 biji tomato dihaluskan
- 1 sudu kecil serbuk buah pelaga
- ½ sudu kecil garam
- ½ sudu kecil sup daging lembu serbuk
Bahan Rempah
- 2 biji cengkih
- 1 cm kayu manis
- 1 biji lobak merah parut
- 3 sudu besar minyak masak
- 1 sudu besar kismis
Instructions
- Panaskan minyak masak kemudian Tumiskan rempah kisar dan bunga cengkih serta kayu manis hingga naik bau kemudian masukkan lobak merah. Kacau hingga sebati.
- Masukkan daging, gaul rata.
- Masukkan air, kacau rata dan masak daging hingga empuk.
- Keluarkan daging dan toskan.
- Bakar panggilan gembira sehingga masak.
- Sementara menunggu daging masak, masukkan beras basmati ke dalam air dan kuahnya. Pastikan air 500 ml kalau boleh tambah air masak.
- Pindahkan kuali tidak melekat. Tutup dan kecilkan api.
- Kalau air hampir habis, kacau terus sampai masak, tanda nasi dah masak, lebih gebu, tapi betul-betul berterabur. Masukkan kismis, gaul rata dan tutup api dapur.
- Hidangkan bersama daging panggang.
Adakah Daging Lembu Sihat?
Daging lembu dan kambing adalah makanan sihat yang perlu dimakan. Ini kerana daging merupakan sumber protein berkualiti tinggi dan mengandungi nutrien penting lain yang baik untuk kesihatan.
Apakah Kelemahan Daging Lembu?
Metabolisme badan terganggu. Mengambil terlalu banyak daging lembu boleh meningkatkan risiko metabolisme kepada badan. Itu kerana daging lembu mengandungi banyak lemak daripada serat yang boleh menghalang proses usus untuk mencerna makanan.
Adakah Daging Lembu Sumber Protein?
Daging merah seperti daging lembu adalah sumber protein yang lengkap. Iaitu, ia mengandungi 9 jenis asid amino penting yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh manusia, jadi ia mesti dibekalkan dari luar.
Adakah Daging Lembu Rendah Lemak?
Potongan daging lembu yang lebih sihat adalah yang rendah lemak iaitu gandik, tanjung dan bahagian atas dan hujung sirloin. Lemak daging lembu adalah lemak tepu sehingga boleh meningkatkan tahap LDL atau kolesterol jahat.
Itulah, resepi yang kami kongsikan kali ini tentang resepi masak nasi bukhari daging. Jangan ketinggalan resipi kami yang lain seperti nasi bukhari ayam dan nasi bukhari kambing.
