Nasi Bukhari Ayam

Adakah anda sedang mencari idea resepi nasi bukhari ayam yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, nasi bukhari ayam akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, nasi bukhari ayam yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa nasi bukhari ayam, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi nasi bukhari ayam

Nasi Bukhari Ayam

Salah satu ciptaan nasi bukhari yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 15 mins
Cook Time 1 hr
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 4 people

Ingredients
  

  • 500 gram beras basmati
  • 1 ekor ayam dipotong 4 bahagian
  • liter air
  • 1 helai daun salam
  • 4 helai daun limau
  • 1 biji bawang besar dipotong panjang
  • 4 ulas bawang putih dicincang kasar
  • 1 biji tomato dihaluskan
  • 1 sudu besar pes tomato
  • 2 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar gula pasir
  • 60 ml minyak sayur untuk menumis

Bahan Rempah

  • 10 biji buah pelaga
  • 2 batang kayu manis
  • 2 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 4 biji cengkih
  • 2 sudu kecil serbuk jintan

Bahan Taburan

  • 100 gram kismis

Instructions
 

  • Panaskan minyak dalam kuali non-stick, kemudian masukkan bawang besar dan bawang putih. Kacau hingga naik bau, kemudian masukkan daun salam dan daun limau purut kemudian masukkan tomato cincang dan pes tomato, kacau rata.
  • Masukkan rempah, garam dan gula, kacau hingga naik bau kemudian masukkan ayam, kacau sekejap, masukkan air panas, biarkan masak hingga ayam masak, kacau sekali sekala supaya tidak hangus. Selepas ayam masak, keluarkan, pindahkan ke dalam loyang dan kemudian bakar dalam ketuhar supaya kuah mengecut.
  • Kemudian masukkan nasi ke dalam sos perasa (yang sedang mendidih) dan 2 sudu besar kismis, kacau rata. Tutup kuali. Kecilkan api.
  • Biarkan selama kira-kira 30 minit sehingga air berkurangan, kacau sekali-sekala supaya tidak hangus.
  • Setelah masak, barulah masukkan ayam bakar, taburkan baki kismis. Kemudian tutup semula kuali sehingga tiba masa untuk dihidangkan.
  • Pindahkan ke bekas yang luas. Hidangkan panas/suam.
Keyword nasi bukhari ayam
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Kebaikan Buah Pelaga untuk Lelaki?

Sifat afrodisiak buah pelaga boleh meningkatkan rangsangan seksual pada lelaki, mencegah pancutan pramatang dan mati pucuk. Cara memprosesnya agak mudah, cuma gabungkan buah pelaga dengan halia dan cili menjadi menu makanan.

Apakah Kesan Sampingan Minum Air Rebusan Kayu Manis?

Serbuk kayu manis sangat halus sehingga boleh dihidu dan boleh menyebabkan batuk, tercekik, dan juga kesukaran untuk bernafas. Sebatian cinnamaldehyde dalam rempah ini juga merengsakan tekak sehingga boleh menyebabkan masalah pernafasan yang lebih serius.

Adakah Ketumbar Selamat untuk Buah Pinggang?

Para penyelidik bersetuju untuk memberikan hipotesis, ketumbar boleh meminimumkan kerosakan buah pinggang pada manusia. Bukan itu sahaja, ketumbar juga boleh mengurangkan kadar merkuri dalam badan. Paras merkuri adalah sejenis logam toksik yang boleh mengurangkan prestasi buah pinggang.

Itulah, resepi yang kami kongsikan kali ini tentang resepi masak nasi bukhari ayam. Jangan ketinggalan resipi kami yang lain seperti nasi bukhari daging dan nasi bukhari kambing.