Adakah anda mencari hidangan yang menyegarkan, lazat, dan sihat pada masa yang sama? Nasi Ayam Salad adalah pilihan yang tepat untuk anda! Dalam resipi ini, anda akan menemui kombinasi yang sempurna antara ayam yang lembut dengan salad yang segar.
Dengan campuran sos tiram yang sedap dan kuah serbuk yang kaya, hidangan ini pasti memikat lidah anda. Mari kita mula dengan menyediakan hidangan ini yang mudah dan pantas!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Ayam Sos Tiram
- 300 gram ayam fillet
- 2 ulas bawang putih dicincang
- 1 biji bawang besar hiris
- secukup rasa sos tiram
- secukup rasa kicap manis
- secukup rasa kuah serbuk
- 1 sudu besar tepung jagung dilarutkan dalam sedikit air
- secukup rasa air
Salad
- ½ biji lobak merah diparut
- secukup rasa daun kobis
- secukup rasa mayonis
- secukup rasa sos tomato
- secukup rasa sos cili
- 1 sudu besar air perahan limau nipis
Peralatan Dapur yang Diperlukan
- Kuali
- Penyaring
- Pisau
- Parutan
Langkah-langkah Penyediaan
- Tumis bawang putih dan bawang besar dalam kuali yang dipanaskan. Biarkan ia tumis sehingga wanginya tercium dan bawang layu.
- Masukkan ayam fillet ke dalam kuali dan tumis sebentar sehingga ayam berubah warna.
- Tambahkan secukup rasa air ke dalam kuali dan biarkan ayam masak dalam air tersebut.
- Setelah itu, masukkan sos tiram dan kicap manis. Masak sehingga ayam empuk dan meresapkan rasa sos.
- Tambahkan kuah serbuk secukup rasa untuk memperkayakan rasa hidangan. Anda boleh menyesuaikan rasa mengikut citarasa masing-masing. Perhatikan bahawa mungkin tidak perlu menambahkan garam kerana sos tiram dan kuah serbuk sudah cukup masin.
- Larutkan tepung jagung dalam sedikit air dan tuangkan ke dalam kuali. Kacau rata sehingga kuah pekat dan ayam tertutup dengan sos yang kental.
- Angkat ayam dari kuali dan letakkan di tepi untuk sementara.
Setelah ayam siap, mari kita menyediakan salad yang menyegarkan:
- Campurkan lobak merah parut, daun kobis, mayonis, sos tomato, sos cili, dan air perahan limau nipis dalam sebuah mangkuk besar.
- Gaulkan semua bahan hingga tercampur rata. Pastikan lobak merah yang diparut dan daun kobis yang dihiris telah disimpan di dalam peti sejuk terlebih dahulu untuk memastikan kesegaran.
- Setelah salad sebati, hidangan Nasi Ayam Salad siap untuk dihidangkan.
Panduan FAQ
1. Bolehkah saya menggunakan ayam dengan tulang untuk hidangan ini?
Ya, anda boleh menggunakan ayam dengan tulang jika anda menggemari rasa ayam yang lebih berlemak. Walau bagaimanapun, pastikan ayam dimasak hingga benar-benar masak dan dagingnya lembut sebelum menghidangkannya.
2. Bolehkah saya menambahkan sayuran lain ke dalam salad?
Tentu saja! Anda boleh menambahkan sayuran lain seperti timun, carrot, atau kacang panjang ke dalam salad untuk memberikan variasi rasa dan tekstur. Sesuaikanlah salad mengikut citarasa dan kegemaran anda.
3. Bolehkah saya menyimpan sisa Nasi Ayam Salad?
Ya, anda boleh menyimpan sisa hidangan ini di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara. Ayam dan salad boleh tahan selama 2-3 hari. Namun, pastikan anda menyimpan ayam dan salad secara berasingan untuk menjaga kesegaran dan kualiti rasa.
Pencapaian resipi ini terletak pada gabungan rasa ayam yang lembut dan sos tiram yang kaya dengan salad yang segar dan menyegarkan. Nasi Ayam Salad adalah hidangan yang seimbang dari segi rasa dan nutrisi. Anda boleh menikmatinya sebagai hidangan utama untuk makan tengahari atau makan malam. Ia juga boleh dijadikan hidangan ringan yang lazat untuk jamuan atau picnic.
Jika anda ingin mencuba variasi resipi ini, anda boleh menggantikan ayam dengan daging lembu atau udang. Anda juga boleh menyesuaikan perasaan sos dan kuah serbuk mengikut selera anda. Coba campuran yang berbeza untuk mencipta hidangan yang unik dan menarik.
Untuk mencambah nikmat makanan ini, anda boleh menyajikannya bersama acar timun atau kuah kari sebagai pelengkap. Minuman seperti teh o suam atau air sirap juga sesuai untuk menyegarkan tekak semasa menikmati hidangan ini.
Nasi Ayam Salad
Ingredients
Ayam Sos Tiram
- 300 gram ayam fillet
- 2 ulas bawang putih dicincang
- 1 biji bawang besar hiris
- secukup rasa sos tiram
- secukup rasa kicap manis
- secukup rasa kuah serbuk
- 1 sudu besar tepung jagung dilarutkan dalam sedikit air
- secukup rasa air
Salad
- ½ biji lobak merah diparut
- secukup rasa daun kobis
- secukup rasa mayonis
- secukup rasa sos tomato
- secukup rasa sos cili
- 1 sudu besar air perahan limau nipis
Instructions
- Tumis bawang putih dan bawang besar. Setelah wangi dan layu, masukkan ayam, tumis sebentar, kemudian masukkan air. Masukkan sos tiram, kicap, masak hingga ayam masak. Masukkan serbuk stok, pembetulan rasa. Rasanya dah masin, tak perlu tambah garam. Hanya mengikut citarasa... Akhir sekali masukkan larutan tepung jagung. Kacau hingga pekat, angkat. Mengetepikan.
- Buat salad, campurkan semuanya. Kacau hingga sebati. Jangka hayat lobak merah parut + daun kobis yang dihiris disejukkan dahulu.
- Sedia untuk makan
Jadi, jangan tunggu lagi! Cuba resipi Nasi Ayam Salad ini hari ini juga dan saksikan betapa mudah dan sedapnya hidangan ini dihidangkan di meja anda.
Dengan kombinasi rasa yang hebat dan nutrisi yang baik, anda pasti tidak akan kecewa dengan hidangan yang satu ini.
Selamat mencuba dan selamat menikmati!
