Name: Nasi Ayam Kunyit
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 500 gram ayam; 3 cawan beras; 4 biji bawang merah (hiris nipis); 2 sudu besar kicap masin/kicap inggris; ½ sudu besar serbuk kunyit; 2 sudu besar kuah cendawan; 3 biji kembang lawang; 5 biji cengkih; secukup rasa air; secukup rasa garam; secukup rasa lada

Jump to Recipe Print Recipe

Ingin membuat nasi ayam yang rasanya sedap, unik, dan mudah dibuat? Jom buat nasi ayam kunyit ikut resepi di bawah.

Nasi Ayam Kunyit

Menu nasi ayam sedap, menyelerakan, dan mudah dibuat oleh sesiapa sahaja.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 45 mins

Course Main Course

Cuisine Melayu

Servings hidangan

Ingredients

500 gram ayam
3 cawan beras
4 biji bawang merah hiris nipis
2 sudu besar kicap masin/kicap inggris
½ sudu besar serbuk kunyit
2 sudu besar kuah cendawan
3 biji kembang lawang
5 biji cengkih
secukup rasa air
secukup rasa garam
secukup rasa lada

Instructions

Bersihkan ayam, kemudian perap dengan kicap Inggeris, garam dan lada sulah secukup rasa selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Panaskan sedikit minyak dalam kuali non-stick, kemudian masukkan ayam, masak dan ulang-alik beberapa kali sehingga ayam masak, keluarkan ayam dan ketepikan.
Gunakan minyak yang digunakan untuk memasak ayam tadi untuk tumis bawang merah, bunga lawang dan bunga cengkih hingga naik bau, tutup api dapur.
Basuh beras hingga bersih, kemudian sediakan dalam bekas magic com dengan jumlah air yang sesuai.
Masukkan tumisan bawang merah, bunga lawang dan bunga cengkih, serbuk kunyit, air rebusan cendawan, garam dan lada sulah secukup rasa, gaul rata.
Masukkan kepingan ayam yang telah dimasak tadi, susun di atas nasi kemudian masak di magic com sehingga masak.
Hidangkan nasi dan ayam di atas pinggan hidangan. Semoga berjaya.

Keyword nasi ayam kunyit

Tried this recipe?Let us know how it was!

Khasiat Kunyit Untuk Badan

Salah satu sifat terapeutik kunyit adalah khasiatnya sebagai agen antikanser. Sebagai rempah ratus yang mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan, kunyit dianggap mampu mengurangkan risiko kerosakan sel dalam badan sekaligus menghalang mutasi sel menjadi kanser.

Meningkatkan Daya Tahan Badan. Kunyit mengandungi curcumin yang berfungsi untuk meningkatkan daya tahan.
Merawat Keradangan.
Mengatasi perut buncit.
Mengurangkan Sakit Semasa Haid.
Ubat Alahan.
Menghindar Bakteria Jahat.
Penawar Racun.
Merawat Ulser.

Kandungan Kunyit

Kandungan dalam kunyit yang dipanggil curcumin adalah antioksidan yang mempunyai kesan anti-radang yang kuat. Satu kunyit mengandungi kira-kira 200 miligram (mg) kurkumin. Bahan aktif ini membantu menghentikan kerja enzim dan sitokin yang boleh menyebabkan inflasi dalam badan.

Kebaikan Minum Air Kunyit Setiap Hari

Minum kunyit setiap hari dapat memastikan kesihatan pencernaan terjaga dengan baik. Selain itu, meminum kunyit juga dikatakan mampu membantu menjaga kesihatan buah pinggang. Dengan kerap meminum kunyit masam, anda boleh mengeluarkan lebih banyak air kencing.