Name: Nasi Ayam Black Pepper
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 300 gram ayam (hiris panjang); 2 ulas bawang putih (dicincang halus); 50 gram bawang besar (hiris panjang); 2 cm halia (tumbuk); 75 gram paprik merah (potong dadu 2 cm); 50 gram cendawan jerami (potong); 2 sudu besar sos tiram; 2 sudu besar kicap manis; ½ sudu kecil black pepper (tumbuk kasar); ½ sudu kecil gula pasir; 200 ml air; ½ sudu kecil bijen; 1 batang pasli (cincang kasar); secukup rasa nasi suam

Jump to Recipe Print Recipe

Jom, buat sendiri hidangan nasi ayam black pepper ala restoran anda. Semangkuk nasi suam dengan hirisan ayam tumis dengan perasa black pepper.

Ditabur bijan dan pasli, ia terasa mewah walaupun di rumah.

Nasi Ayam Black Pepper

Menu nasi ayam sedap, menyelerakan, dan mudah dibuat oleh sesiapa sahaja.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 30 mins

Course Main Course

Cuisine Melayu

Servings hidangan

Ingredients

300 gram ayam hiris panjang
2 ulas bawang putih dicincang halus
50 gram bawang besar hiris panjang
2 cm halia tumbuk
75 gram paprik merah potong dadu 2 cm
50 gram cendawan jerami potong
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap manis
½ sudu kecil black pepper tumbuk kasar
½ sudu kecil gula pasir
200 ml air
½ sudu kecil bijen
1 batang pasli cincang kasar
secukup rasa nasi suam

Instructions

Panaskan marjerin dengan api perlahan. Tumis bawang putih, bawang besar dan halia hingga naik bau.
Masukkan ayam. Kacau hingga bertukar warna. Masukkan lada dan cendawan, kacau hingga layu.
Perasakan dengan sos tiram, kicap manis, lada hitam, garam, dan gula. Kacau hingga sebati.
Menuang air. Masak hingga masak dan pekat. Lif.
Sudukan ayam lada hitam di atas semangkuk nasi putih suam.
Hidangkan dengan taburan bijan dan pasli.

Keyword nasi ayam black pepper, nasi ayam lada hitam

Tried this recipe?Let us know how it was!

Perbezaan Antara Lada Hitam dan Lada Putih

Lada hitam diambil daripada buah lada yang hampir busuk dan dijemur di bawah sinar matahari sehingga mempunyai kulit yang kehitaman.

Sebaliknya, lada putih diambil daripada lada masak.

Ubat Lada Hitam Untuk Apa?

Dalam perubatan tradisional, lada hitam digunakan secara meluas untuk melegakan penyakit tertentu, seperti demam, asma, sakit kepala, dan sakit perut.

Selain itu, khasiat lada hitam juga dipercayai dapat meningkatkan imuniti dan melegakan kesakitan.

Khasiat Lada Hitam

Sebab piperine dan beberapa nutrien penting lain, lada hitam mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, termasuk:

Melegakan kesakitan.
Menjaga kesihatan saluran penghadaman.
Mengawal paras gula dalam darah.
Menjaga kesihatan otak.
Menghalang pertumbuhan sel kanser.

Pelbagai Pilihan Nasi Ayam

Selain boleh dibuat nasi ayam black pepper, ada juga nasi ayam lain yang boleh anda cuba suka:

Itulah resepi nasi ayam black pepper yang boleh anda amalkan sendiri di rumah.

Selamat mencuba.