Nasi Ayam Bawang

Resepi nasi ayam bawang ni mesti ada dalam senarai menu sarapan pagi esok. Anda lihat, jika anda bersarapan dengan Nasi Ayam Bawang yang sedap ini, pastinya perut anda akan kenyang dan kenyang lebih lama.

Bagaimana? Berminat untuk menghadirkan segera Nasi Ayam Bawang  yang sedap ini sebagai menu sarapan pagi esok?

Ikut resepi di bawah

resepi Nasi Ayam Bawang

Nasi Ayam Bawang

Menu nasi ayam sedap, menyelerakan, dan mudah dibuat oleh sesiapa sahaja.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 1 hr
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 5 hidangan

Ingredients
  

  • 1 kg beras
  • 1 biji ayam saiz sederhana
  • 5 biji bawang merah
  • 9 ulas bawang putih
  • 5 batang daun bawang
  • 4 sudu besar kicap masin
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar minyak bijen
  • ½ sudu kecil lada
  • 1 inci halia
  • ½ sudu besar garam
  • secukup rasa minyak masak
  • secukup rasa air

Instructions
 

  • Rebus ayam dengan api sederhana kecil bersama 3-4 ulas halia dan bawang putih yang ditumbuk, biarkan ayam masak dan ketepikan kuahnya.
  • Basuh beras, toskan, masukkan ke dalam air rebusan, sukat air mengikut kematangan beras (sebab setiap nasi boleh berbeza paras air, jika beras basmati sama paras atau lebih sedikit dari kuahnya), tambah 1 -2 biji daun bawang, masak seperti diliwet atau Diaron sehingga nasi betul-betul masak, ketepikan
  • Sementara itu, sediakan minyak bawang besar dengan cara memotong kasar baki bawang putih dan daun bawang serta bawang merah, goreng dengan api sederhana kecil dengan sedikit minyak, goreng sambil dikacau hingga kekuningan atau sehingga bawang putih mula bertukar warna kekuningan (don' t biarkan ia hangus), ketepikan
  • Sediakan dalam bekas; kicap, sos tiram, lada sulah dan minyak bijan, kemudian masukkan minyak bawang yang telah ditapis
  • Kacau sebati pulpa bawang goreng (sisa minyak bawang), masukkan ke dalam rebusan bawang masak, kemudian kacau perlahan-lahan. Susun dalam pinggan atau pinggan, boleh diasingkan, jika nasi bawang, ayam rebus disiram minyak bawang, taburkan hirisan daun bawang dan hirisan lada cayenne.
  • Boleh tambah telur juga.
Keyword nasi ayam bawang
Tried this recipe?Let us know how it was!

Faedah Makan Bawang Merah Mentah

Pengambilan bawang merah mentah juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol tinggi. Sebabnya, terdapat sebatian dalam bawang merah yang boleh mengurangkan kadar kolesterol jahat.

Bawang mentah apabila dimakan juga mempunyai manfaat untuk melegakan sakit sendi.

Kesan Sampingan Makan Bawang Putih

Kesan sampingan pertama bawang putih ialah ia boleh menyebabkan kegatalan dan kerengsaan pada kulit anda.

Apabila mengupas kulit bawang putih dalam kuantiti yang banyak, anda biasanya akan berasa pedih dan gatal-gatal dan menyebabkan kerengsaan pada kulit atau jari.