Ada pisang masak di rumah? Cuma jadikan muffin pisang untuk snek anak-anak. Cara membuat muffin pisang agak mudah dan praktikal.
Anda boleh memasaknya dengan memanggang atau mengukusnya. Jika boleh, anda boleh menjemput anak anda untuk mengambil bahagian dalam membuatnya.
Oleh itu, anak-anak akan lebih lapar apabila memakannya.
Muffin Pisang
Ingredients
- 3 biji pisang tumbuk-tumbuk
- 180 gram tepung
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- ½ sudu kecil soda penaik
- ½ sudu kecil vanila
- ¼ sudu kecil garam
- 100 gram gula
- 75 ml marjerin leleh
- 3 sudu besar gajus dicincang kasar
Instructions
- Dalam mangkuk, campurkan tepung, serbuk penaik, soda penaik, vanila, garam sambil diayak. Kacau rata dan ketepikan.
- Dalam mangkuk lain, pukul telur dan gula sehingga gula larut. Tuang marjerin cair dan gaul rata. Akhir sekali untuk adunan basah, masukkan pisang yang telah dilenyek. Gaul sebati.
- Masukkan adunan basah ke dalam adunan bahan kering. Kacau balik secukupnya hingga sebati asal. Jangan kacau terlalu lama. Tidak mengapa jika masih ada sedikit ketulan.
- Sediakan loyang atau loyang muffin. Sapukan nipis dengan marjerin.
- Tuangkan adunan ke dalam kuali. Isi sahaja penuh dalam setiap acuan.
- Beri taburan kacang gajus sebagai topping di atasnya.
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 180ºC selama 30 minit. Keluarkan dan sejukkan.
- Sedia untuk dihidangkan.
Khasiat dan Kebaikan Pisang
- Sumber Karbohidrat dan Vitamin A. Pisang kaya dengan vitamin dan serat.
- Pisang Melancarkan Metabolisme. Tak perlu ubat.
- Tingkatkan Kekebalan.
- Melancarkan Pengaliran Oksigen ke Otak.
- Mengatasi Anemia.
- Kurangkan berat badan.
- Tulang yang sihat.
- Pisang sebagai “Makanan Mood”
Kesan Sampingan Pisang
Terlalu banyak pengambilan pisang juga boleh menyebabkan banyak masalah kesihatan, seperti pertambahan berat badan, peningkatan paras gula dan kadangkala menyebabkan sakit kepala dan mengantuk.
Khasiat Pisang Untuk Lelaki
Khasiat pisang untuk lelaki boleh meningkatkan kesuburan sperma. Kandungan zink dalam pisang boleh merangsang pengeluaran lebih banyak sel sperma.
Ketika bercinta, lelaki biasanya mengalami kekejangan otot. Salah satu kebaikan pisang untuk lelaki adalah untuk mengelakkan kekejangan otot semasa hubungan seks.
Pelbagai Pilihan Kek Muffin
Selain boleh dibuat muffin pisang, ada juga muffin lain yang boleh anda cuba suka:
Itulah resepi muffin pisang yang boleh anda amalkan sendiri di rumah.
Selamat mencuba.
