Nikmati dan hidangkan mufin lemon yang lazat di rumah anda. Hidangan ini akan menjadi mudah dan ringkas supaya anda akan lebih berminat untuk mencuba resipi ini di rumah.
Ayuh, kemukakan resepi membuat resepi muffin lemon di bawah.
Muffin Lemon
Ingredients
- 260 gram tepung rendah protein
- 3 sudu besar air lemon
- 1 sudu besar parutan kulit lemon
- 2 biji telur
- 125 ml susu cair
- 113 gram mentega
- 200 gram gula serbuk
- ½ sudu kecil garam
- 1 sudu kecil esen vanila
- 1½ sudu kecil serbuk penaik
Bahan Lemon Icing
- 125 gram gula serbuk
- 2 sudu besar air lemon
- 1 sudu kecil parutan kulit lemon
Instructions
- Ayak tepung, serbuk penaik dan garam. Mengetepikan.
- Pukul gula, mentega, dan parutan kulit oren menggunakan mixer pada kelajuan tinggi sehingga kembang.
- Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga mengemulsi.
- Masukkan ekstrak vanila, jus lemon, dan susu, pukul sehingga rata.
- Masukkan tepung secara beransur-ansur, pukul pada kelajuan rendah sehingga rata.
- Tuang adunan ke dalam loyang muffin yang dialas dengan baking paper cup hingga penuh. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180⁰C sehingga masak (23-25 minit). Keluarkan, biarkan sejuk.
- Semburkan lemon ising ke atas muffin. Biarkan sehingga aising mengeras. Hidangkan segera.
Khasiat Lemon
Salah satu faedah utama lemon ialah ia meningkatkan imuniti. Ini berkat kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya yang dapat menguatkan sistem imun daripada serangan pelbagai penyakit.
Buah Lemon Untuk Sebarang Ubat?
Lemon diketahui kaya dengan vitamin C, antioksidan utama yang membantu melindungi sel daripada kerosakan radikal bebas. Vitamin C juga boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, strok, dan menurunkan tekanan darah.
Adakah Boleh Minum Air Lemon Setiap Hari?
Minum air lemon setiap hari boleh menyebabkan kerosakan pada lapisan paling luar gigi dan juga menyebabkan kerosakan gigi secara keseluruhan. Kandungan asid dalam air lemon tidak baik untuk lapisan gigi. Minum terlalu banyak air lemon boleh menyebabkan sakit perut dan pedih ulu hati.
Bilakah Masa Terbaik Untuk Minum Air Lemon?
Minum air lemon apabila anda bangun pada waktu pagi, semasa perut kosong yang bertindak sebagai julap dan melancarkan proses penghadaman.
Minum air lemon juga membantu melegakan simptom sembelit. Lemon kaya dengan vitamin C dan air memastikan badan anda terhidrat.
Pelbagai Pilihan Kek Muffin
Selain boleh dibuat muffin lemon, ada juga muffin lain yang boleh anda cuba suka:
Itulah resepi muffin lemon yang boleh anda amalkan sendiri di rumah.
Selamat mencuba.
