Muffin Coklat

Pelbagai olahan daripada coklat yang mudah anda buat di rumah termasuklah muffin coklat.

Muffin coklat simple tak perlu oven, cuma guna pengukus atau pengukus. Ikuti resipi muffin coklat selamat gagal ini.

muffin coklat

Muffin Coklat

Kek dengan bahan asas yang ringkas sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Course Dessert
Cuisine Melayu
Servings 5 hidangan

Ingredients
  

  • 85 gram tepung
  • 15 gram serbuk koko
  • ¼ sudu kecil soda penaik
  • ½ sudu kecil serbuk penaik
  • sudu kecil garam halus
  • 60 gram Unsalted butter biarkan suhu bilik
  • 65 gram gula kastor
  • ½ sudu kecil esen vanila
  • 1 biji telur
  • 80 ml susu cair
  • 30 gram chocochips

Instructions
 

  • Panaskan ketuhar hingga 180°C.
  • Dalam mangkuk, ayak tepung, serbuk koko, soda penaik, serbuk penaik, dan garam. Mengetepikan.
  • Kacau mentega dengan pukul tangan sehingga rata.
  • Masukkan gula kastor, gaul rata.
  • Masukkan telur dan esen vanilla, kacau hingga sebati.
  • Masukkan susu cair, gaul rata.
  • Tuangkan adunan tepung sambil dikacau perlahan-lahan menggunakan hand whisk. Jangan kacau terlalu banyak, jika masih ada ketulan tepung, biarkan sahaja, supaya muffin tidak melekat. Akhir sekali masukkan chocochips, gaul rata.
  • Tuangkan adunan ke dalam cawan muffin setinggi 3/4 ketinggian acuan, taburkan chocochips.
  • Oven hingga masak selama 30 minit atau mengikut oven masing-masing. Hidang.
Keyword muffin coklat
Tried this recipe?Let us know how it was!

Kebaikan Coklat

Malah, coklat mengandungi lebih pelbagai jenis antioksidan berbanding makanan lain. Antioksidan yang terkandung dalam coklat ialah polifenol, flavanol, katekin, dan sebagainya.

Kandungan antioksidan dalam coklat dapat melindungi sistem kardiovaskular tubuh dan mencegah kanser.

Kebaikan Coklat Untuk Otak

Meningkatkan daya tumpuan, ingatan dan keupayaan pembelajaran. Coklat mengandungi sebatian flavonoid, terutamanya flavanol, yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang.

Sifat ini menjadikan coklat dapat melancarkan aliran darah ke otak yang secara tidak langsung dapat membantu meningkatkan daya ingatan dan fokus.

Kebaikan Coklat Bar

Pengambilan tetap coklat bar yang mengandungi sterol dan flavanol tumbuhan, sebagai sebahagian daripada diet rendah lemak, boleh menyokong kesihatan kardiovaskular dengan menurunkan kolesterol dan meningkatkan tekanan darah.

Kesan Sampingan Makan Coklat

Makan coklat setiap hari dalam kuantiti yang banyak boleh meningkatkan berat badan dan meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan penyakit kronik lain, kerana kandungan gula dan kalori di dalamnya.

Pelbagai Pilihan Kek Muffin

Selain boleh dibuat muffin coklat, ada juga muffin lain yang boleh anda cuba suka:

  1. Muffin Pisang
  2. Muffin Pandan
  3. Muffin Blueberry
  4. Muffin Pisang Coklat
  5. Muffin Oat
  6. Muffin Lemon
  7. Muffin Butter

Itulah resepi muffin coklat yang boleh anda amalkan sendiri di rumah.

Selamat mencuba.

Categories Kek