Muffin Butter

Resipi Muffin ini mempunyai kelainan yang luar biasa yang anda tidak mahu ketinggalan. Penambahan mentega perang menghasilkan muffin butter aromatik yang akan dinikmati seisi keluarga!

resepi muffin butter

Muffin Butter

Kek muffin dengan bahan asas yang ringkas sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 47 mins
Course Dessert
Cuisine Melayu
Servings 4 people

Ingredients
  

  • 4 sudu besar mentega keperangan
  • ¼ cawan minyak sayur
  • 1 cawan gula pasir putih
  • 1 biji telur
  • 1 biji putih telur
  • 2 sudu kecil vanila
  • ½ cawan buttermilk
  • cawan tepung serbaguna
  • 2 sudu kecil serbuk penaik
  • 2 sudu kecil tepung jagung
  • ½ sudu kecil garam

Instructions
 

  • Panaskan ketuhar hingga 350 darjah dan alas atau griskan loyang muffin.
  • Dalam periuk di atas api sederhana, cairkan mentega. Putar apabila ia mula menjadi perang sehingga mencapai aroma pedas dan berwarna perang sedikit. Keluarkan dari haba. Biarkan sejuk 5 minit.
  • Dalam mangkuk adunan, satukan gula, mentega perang dan minyak. Masukkan telur, putih telur, vanila dan buttermilk sehingga sebati.
  • Dalam mangkuk yang berasingan, satukan tepung, serbuk penaik, tepung jagung dan garam. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan basah sehingga sebati. Jangan over mix.
  • Isi tin muffin dengan pelapik dan tuangkan adunan ke dalam loyang betul-betul di bawah bahagian atas pelapik.
  • Bakar 22 minit atau sehingga pencungkil gigi keluar bersih.
Keyword muffin butter, muffin buttermilk
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Vitamin yang Terdapat dalam Mentega?

Terdapat banyak kandungan vitamin dan mineral yang berbeza dalam mentega, seperti vitamin A, E, dan K2. Vitamin K2 sendiri sangat berguna untuk meningkatkan metabolisme kalsium dalam badan dan dapat mencegah penyakit serius seperti penyakit jantung, kanser, dan osteoporosis.

Faedah Mentega untuk Kesihatan

  • Menjaga kesihatan mata.
  • Meningkatkan kesihatan tulang.
  • Menjaga kesihatan kulit.
  • Mengurangkan risiko kanser.
  • Penyakit jantung.
  • Berat badan berlebihan.

Kebaikan Mentega untuk Bibir

Manfaat mentega untuk bibir adalah merawat bibir kering dan merekah. Bibir yang kering dan pecah-pecah menyukarkan pemakaian gincu kerana jika anda menggunakannya ia tidak akan kelihatan licin pada bibir sehingga tidak akan membuatkan bibir anda kelihatan cantik.

Pelbagai Pilihan Kek Muffin

Selain boleh dibuat muffin butter, ada juga muffin lain yang boleh anda cuba suka:

  1. Muffin Pisang
  2. Muffin Pisang Coklat
  3. Muffin Lemon
  4. Muffin Coklat
  5. Muffin Oat
  6. Muffin Pandan
  7. Muffin Blueberry

Itulah resepi muffin butter yang boleh anda amalkan sendiri di rumah.

Selamat mencuba.

Categories Kek