Nikmatilah kelezatan yang tidak dapat ditandingi dengan hidangan Meatball Lasagna! Resipi ini dirangka khas untuk mereka yang menggemari hidangan yang lezat dan memuaskan. Dengan bebola daging Itali yang empuk dan dicairkan, lapisan mi lasagna yang menggoda selera, serta kombinasi keju yang meleleh, hidangan ini pasti akan memikat hati setiap pencinta makanan. Baik untuk jamuan keluarga atau acara istimewa, lasagna bebola daging ini akan memanjakan selera anda.
Mari kita mulakan dan jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan semua orang yang anda kenali dan melanggan blog ini untuk menerima lebih banyak lagi resipi menarik. Rasai kelezatan sekarang!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 tin tomato dipotong dadu tidak dikeringkan
- 1 tin sos tomato
- 1 cawan air
- 1 tin pes tomato
- 1 biji bawang merah saiz sederhana
- 1 ulas bawang putih dikisar
- 1 sudu besar selasih kering
- 4 sudu kecil serpihan pasli kering
- 2 sudu kecil gula
- secukupnya Garam bawang putih
- 8 biji mee lasagna yang belum dimasak
- 2 pek bebola daging Itali yang dimasak sepenuhnya dicairkan
- 1 biji telur besar
- 1 cawan keju ricotta
- 2 cawan keju mozzarella bahagian-skim yang dicincang
- 3/4 cawan keju Parmesan parut
Peralatan Dapur yang Diperlukan:
- Periuk besar
- Mangkuk kecil
- Hidangan pembakar 13×9 inci
- Pembaris mi lasagna
- Sudu besar
- Penyaring
- Penghancur atau tangan untuk menghancurkan bebola daging
Langkah-langkah untuk Membuat Meatball Lasagna :
Langkah 1: Persediaan Sos Tomato
Dalam periuk besar, satukan tomato dipotong dadu yang tidak dikeringkan, sos tomato, air, pes tomato, bawang merah, bawang putih, selasih kering, serpihan pasli, gula, dan garam bawang putih. Biarkan bahan-bahan ini mendidih. Selepas itu, kurangkan haba dan tutup periuk, lalu renehkan selama 20 minit.
Langkah 2: Memasak Mee Lasagna
Sementara itu, masak mee lasagna mengikut arahan pakej. Setelah dimasak, toskan mee lasagna menggunakan penyaring.
Langkah 3: Membuat Lapisan Lasagna
Hancurkan bebola daging yang telah dimasak sepenuhnya ke dalam sos tomato yang telah disediakan. Dalam sebuah mangkuk kecil, satukan telur dan keju ricotta. Ambil 1 cawan sos daging dan sudukan ke dalam hidangan pembakar 13×9 inci yang telah digris. Lapiskan dengan separuh daripada mee lasagna, campuran ricotta, sos daging, keju mozzarella, dan keju Parmesan. Ulangi proses ini untuk membuat lapisan yang kedua.
Langkah 4: Memasak dan Menyajikan
Tutup hidangan pembakar dan bakar dalam ketuhar pada suhu 350°F (175°C) selama 45 minit. Kemudian, buka penutup hidangan pembakar dan bakar selama 5-10 minit lagi atau sehingga permukaan lasagna berwarna keemasan. Biarkan lasagna rehat selama 15 minit sebelum dipotong dan dihidangkan.
Simpanan dan Cadangan:
Jika anda mempunyai meatball lasagna yang berlebihan, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama 3-4 hari. Pastikan lasagna diletakkan dalam bekas kedap udara sebelum disimpan. Untuk memanaskan semula lasagna yang telah disimpan, anda boleh menggunakannya dalam ketuhar pada suhu 350°F (175°C) selama kira-kira 20-25 minit atau sehingga lasagna benar-benar panas di tengahnya.
Cadangan dan Variasi:
- Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti cendawan, paprik, atau bayam ke dalam lapisan lasagna untuk memberikan lebih banyak kandungan nutrisi dan rasa yang lazat.
- Untuk pilihan vegetarian, anda boleh menggantikan bebola daging Itali dengan bebola daging sayuran atau kepingan tempe yang dicincang halus.
- Jika anda ingin mengurangkan kandungan lemak dalam hidangan ini, anda boleh menggunakan keju mozzarella rendah lemak atau keju mozzarella tanpa lemak.
- Untuk variasi rasa, anda boleh mencuba menggunakan keju Cheddar dicincang sebagai pengganti keju mozzarella.
- Anda juga boleh mencuba menambahkan herba-herba seperti daun basil segar atau oregano kering untuk memberikan aroma yang lebih kaya kepada hidangan ini.
Kebaikan Bebola Daging (meatball)
Bebola daging mengandungi lemak yang berguna sebagai penyimpan tenaga dan tenaga. Lemak yang terkandung dalam bebola daging berfungsi sebagai sumber tenaga yang padu untuk tubuh manusia.
Selain itu, lemak juga berfungsi untuk tubuh manusia membuatkan rasa kenyang bertahan lebih lama.
Kesan Sampingan Makan Bebola Daging (meatball)
Berikut adalah bahaya makan bebola daging jika terlalu kerap:
- Menyebabkan kudis.
- Menyebabkan Penyakit Jantung.
- Menyebabkan Kanser.
- Menyebabkan Hipertensi.
- Menyebabkan Gangguan Sistem Saraf Otak.
- Risiko keguguran.
- Asid Perut Naik.
FAQ (Soalan Lazim):
1. Bolehkah saya menggunakan mi lasagna yang telah dimasak sebelumnya?
Ya, anda boleh menggunakan mi lasagna yang telah dimasak sebelumnya. Pastikan mi lasagna yang telah dimasak sebelumnya direndam dalam air sejuk untuk mengelakkan mereka melekat bersama sebelum anda menyusun lapisan lasagna.
2. Adakah saya perlu menggunakan keju Parmesan?
Keju Parmesan memberikan cita rasa yang unik kepada lasagna bebola daging ini. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai keju Parmesan, anda boleh mencuba menggunakan keju pecorino atau keju Romano sebagai pengganti yang sesuai.
3. Adakah saya boleh menggunakan sos tomat yang telah siap beli?
Ya, jika anda ingin membuat resipi ini dengan lebih cepat, anda boleh menggunakan sos tomat yang telah siap beli sebagai gantian kepada tomato dipotong dadu dan sos tomato yang digunakan dalam resipi ini. Pastikan untuk memilih sos tomat yang berkualiti tinggi dan sesuai dengan selera anda.
Meatball Lasagna
Ingredients
- 2 tin tomato dipotong dadu tidak dikeringkan
- 1 tin sos tomato
- 1 cawan air
- 1 tin pes tomato
- 1 biji bawang merah saiz sederhana
- 1 ulas bawang putih dikisar
- 1 sudu besar selasih kering
- 4 sudu kecil serpihan pasli kering
- 2 sudu kecil gula
- secukupnya Garam bawang putih
- 8 biji mee lasagna yang belum dimasak
- 2 pek bebola daging Itali yang dimasak sepenuhnya dicairkan
- 1 biji telur besar
- 1 cawan keju ricotta
- 2 cawan keju mozzarella bahagian-skim yang dicincang
- 3/4 cawan keju Parmesan parut
Instructions
- Dalam periuk besar, satukan 10 bahan pertama. Biarkan mendidih. Kurangkan haba; tutup dan reneh selama 20 minit. Sementara itu, masak mi lasagna mengikut arahan pakej; longkang.
- Hancurkan bebola daging ke dalam sos. Dalam mangkuk kecil, satukan telur dan keju ricotta. Sudukan 1 cawan sos daging ke dalam 13x9 inci yang telah digris. hidangan pembakar. Lapiskan dengan separuh daripada mi, campuran ricotta, sos daging, keju mozzarella dan Parmesan. Ulangi lapisan.
- Tutup dan bakar pada suhu 350° selama 45 minit. Mendedahkan; bakar 5-10 minit lebih lama atau sehingga perang keemasan. Biarkan selama 15 minit sebelum dipotong.
Pelbagai Jenis Hidangan Lasagna
Selain lasagna ayam, terdapat juga menu lasagna lain yang anda boleh buat di rumah seperti:
- Macaroni Lasagna
- Lasagna Ayam
- Lasagna Carbonara
Selamat mencuba sendiri di rumah.
