Saya telah membuat macaroni lasagna ini selama bertahun-tahun. Kanak-kanak menyukainya. Setiap kali ia muncul di meja makan kami, saya dijamin mendapat banyak pinggan kosong!
Sudah tentu, saya tidak memanggilnya makaroni dan lasagna keju ketika itu. Pada masa itu ia adalah makaroni lama dan cincang (kami tidak terlalu mewah!).
Maksud saya, apa yang tidak dicintai. Makaroni yang lazat dan cheesy, dilapisi dengan sos bolognese yang lazat, dan ditutup dengan lapisan keju panggang yang rangup.
Macaroni Lasagna
Ingredients
- 150 gram macaroni sudah rebus
- 300 ml air rebusan ayam
- 4 sudu besar sos bolognese lafonte
- 2 sudu besar tepung terigu
- 350 ml susu cair
- 2 biji bawang merah dicincang
- 3 sudu besar minyak masak
- ½ sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil air rebusan cendawan
- ½ sudu kecil serbuk lada
- ½ sudu kecil gula pasir
- ½ dada ayam rebus dicincang
- 25 gram keju parut
Instructions
- Sediakan bahan.
- Tuangkan kuahnya, dan sos bolognese dalam periuk, biarkan mendidih, masukkan ayam yang dicincang, masak 2 minit, angkat dari api.
- Tuang minyak masak dalam kuali, panaskan dengan api perlahan, tumis tepung sekejap, masukkan susu cair sedikit demi sedikit, kacau hingga meletup.
- Masukkan bawang cincang, garam, lada sulah, sup cendawan, dan gula, kacau hingga menggelegak dan rata. Lif.
- Sediakan sos bolognese, sos putih, makaroni rebus dan keju serta loyang.
- Tuangkan sos putih ke dalam kuali, ratakan, tuangkan atas makaroni hingga rata, tuangkan sos bolognese dengan rata, tabur keju, ulangi proses sehingga bahan habis.
- Panaskan ketuhar pada suhu 190 darjah celcius, api atas dan bawah selama 10 minit dahulu, bakar makaroni selama 30 minit.
- Keluarkan dari ketuhar, tunggu 10 minit untuk menikmati.
Manfaat Macaroni
Macaroni sangat sesuai untuk diet dan ginjal. Apabila makan dimakan dengan benar, anda boleh mendapat manfaat untuk kesihatan.
Macaroni yang dimasak dengan direbus atau dipanggang boleh menghasilkan sumber protein yang sesuai dan baik untuk ginjal.
Kerana macaroni mengandungi sumber protein nabati yang baik untuk ginjal.
Berapa Lama Masa Memanaskan Lasagna?
Bakar sisa lasagna selama 30 hingga 45 minit pada suhu sekitar 74 darjah Celsius. Anda boleh membakarnya sehingga keju cair sepenuhnya dan memberikan kemasan berkilat pada lapisan atas lasagna.
Pelbagai Jenis Hidangan Lasagna
Selain macaroni lasagna, terdapat juga menu lasagna lain yang anda boleh buat di rumah seperti:
Selamat mencuba sendiri di rumah.
