Macaroni cheese adalah salah satu makanan paling popular di Amerika. Diperbuat daripada makaroni dan sos keju kemudian dibakar.
Berikut adalah versi praktikal resipi.
Macaroni dan keju dikenali sebagai hidangan praktikal untuk sarapan pagi, selingan atau makan tengah hari praktikal.
Bahan utama ialah pasta makaroni siku yang melengkung dalam bentuk separuh bulat. Toskan dengan sos keju kemudian dicampur dengan keju cheddar. Ada yang dimakan begitu sahaja, ada yang dibakar.
Kerana popularitinya, kini terdapat banyak pakej macaroni cheese segera yang mudah dibuat. Selain itu, terdapat pelbagai variasi. Diberi kepingan sosej, sayur-sayuran seperti kacang pea, lobak merah dan jagung manis.
Topping pula ada yang ditaburkan serbuk roti kasar, parutan keju parmesan dan dibakar sehingga garing.
Kerana rasanya berkrim, kanak-kanak juga suka macaroni cheese. Jika anda ingin membuatnya sendiri, berikut adalah versi resipi yang berguna. Boleh dimakan segera atau dibakar sekejap.

Macaroni Cheese
Ingredients
- 150 gram macaroni
- 4 potong daging asap potong dadu kecil
- 3 biji cendawan butang
- 50 gram cheddar parut
- 30 gram keju mozarella
- 2 sudu besar mentega
- 300 ml susu cair
- 2 sudu besar gandum
- ½ biji bawang besar dicincang halus
- secukupnya pasil dicincang halus
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya serbuk lada
Instructions
- Sediakan semua bahan. Didihkan air, masukkan sedikit garam, masukkan makaroni, rebus makaroni hingga masak, angkat dan toskan.
- Panaskan mentega dalam kuali, masukkan bawang besar, tumis hingga naik bau, masukkan daging salai dan cendawan, kacau sebentar hingga rata.
- Masukkan tepung, kacau hingga rata, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus dikacau hingga sebati, perasakan dengan garam, gula dan serbuk lada sulah, gaul rata.
- Masukkan parutan keju cheddar & mozzarella, gaul rata, masukkan makaroni, kacau hingga rata, tutup api, hidangkan segera dengan taburan pasli cincang.
Kebaikan Makan Macaroni
Apabila macaroni diambil dengan betul, anda boleh mendapat manfaat kesihatan. Macaroni yang dimasak dengan cara merebus atau memanggang boleh menjadikan sumber protein yang sesuai dan baik untuk buah pinggang.
Kerana macaroni mengandungi sumber protein sayuran yang baik untuk buah pinggang.
Kesan Negatif Memakan Macaroni
Satu kajian baru mendapati terdapat kepekatan tinggi bahan kimia yang berpotensi berbahaya. Ia dikenali sebagai phthalate dalam serbuk makaroni dan keju.
Bahan kimia ini terdapat dalam detergen dan syampu.
Macaroni Bagus Untuk Diet
Macaroni atau spageti yang dibungkus boleh menjadi pembantu yang berkesan apabila anda lapar. Walau bagaimanapun, makanan berbungkus ini biasanya tinggi lemak, gula dan garam.
Jadi walaupun ia praktikal, anda tetap perlu mengelak daripada memakan ini ketika sedang berdiet.
Pelbagai Makanan Berasaskan Keju
Selain macaroni cheese, berikut adalah pelbagai jenis makanan berasaskan keju yang boleh dibuat di rumah:
Demikian resepi macaroni cheese yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.