Macaroni carbonara ialah makaroni yang dimasak dengan sos carbonara yang mempunyai rasa mentega dan keju sehingga menambah rasa makaroni yang sedap.
Selain itu, terdapat juga penambahan susu cair penuh krim supaya ia mempunyai rasa yang lembut dan berkrim apabila dimakan.
Boleh cuba resepi dan cara masak macaroni carbonara sendiri. Jadi, semoga berjaya!!
Macaroni Carbonara
Ingredients
- 200 gram makaroni
- 75 gram keju cheddar diparut
- 250 gram susu penuh krim
- 3 ulas bawang putih dicincang halus
- ½ biji bawang besar dicincang halus
- 2 sudu besar marjerin
- ¼ sudu kecil serbuk lada
- ¼ sudu kecil perasa
- secukup rasa garam
- secukup rasa oregano kering untuk taburan
- 1 sudu besar minyak sayur untuk merebus makaroni
- secukup rasa air untuk merebus makaroni
Instructions
- Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk membuat makaroni carbonara.
- Didihkan air dan 1 sudu besar minyak dalam periuk.
- Selepas air mendidih, rebus makaroni sehingga masak dan empuk. kemudian, angkat dan toskan.
- Panaskan marjerin dalam kuali kemudian tumis bawang putih dan bawang besar yang dihiris hingga naik bau.
- Kemudian, tuangkan susu cair penuh krim sedikit demi sedikit ke dalam kuali sambil dikacau.
- Masukkan lada sulah, garam dan perasa. kacau hingga sebati dan masak hingga kuah susu mendidih. Jangan lupa betulkan rasanya.
- Selepas mendidih, masukkan sahaja makaroni yang anda rebus tadi dan keju parut. Kacau lagi sehingga semua bahan sebati dan keju cair.
- Masak sehingga masak, rempah meresap, dan teksturnya berkrim.
- Setelah masak, tuangkan makaroni carbonara ke dalam pinggan hidangan dan taburkan oregano kering secukup rasa.
- Makaroni carbonara sedia untuk dinikmati semasa suam.
Makaroni Diperbuat Daripada Apa?
Makaroni ialah sejenis pasta yang diperbuat daripada gandum durum, air dan telur. Sebenarnya, pada masa ini bahan-bahan untuk membuat pasta atau makaroni telah berbeza-beza. Ada yang diperbuat daripada bijirin lain, seperti beras, barli, atau soba.
Bolehkah Keju Cheddar Membuat Anda Gemuk?
Namun, adakah benar anda boleh gemuk kerana keju? Melancarkan halaman Livestrong, keju sememangnya termasuk dalam makanan yang mempunyai jumlah kalori yang agak tinggi. Ini boleh meletakkan seseorang yang memakannya berisiko untuk menambah berat badan.
Apakah Rasa Oregano?
Oregano dianggap sebagai rempah ruji dalam banyak masakan di seluruh dunia. Daun oregano mempunyai rasa yang kuat dan membawa kehangatan pada hidangan, bersama-sama dengan sedikit rasa manis. Walaupun biasanya digunakan dalam jumlah yang kecil, oregano mengandungi beberapa nutrien penting.
