Name: Lala Masak Lemak Cili Api
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 gram lala; 15 biji cili padi (tumbuk); 3 batang serai (ketuk); 1 inci kunyit; 1 sudu kecil serbuk kunyit; 1 cawan santan; 1 helai daun kunyit (dicarit); 1 keping asam keping; 2 cawan air; secukupnya garam; secukupnya perisa

Jump to Recipe Print Recipe

Seperti yang kita tahu, terdapat banyak bahan dari makanan laut yang mempunyai rasa dan aroma yang menyelerakan. Khasiat yang terkandung dalam makanan laut juga sangat baik untuk kesihatan asalkan ia diambil dalam bahagian yang betul.

Bercerita tentang makanan laut, kali ini kita ada resipi lala masak lemak cili api yang sedap dan membuatkan anda ketagih. Ingin tahu bagaimana resipinya? Semak perkara berikut.

Lala Masak Lemak Cili Api

Lala masak lemak cili api resepinya sangat mudah dan pasti rasanya sangat sedap.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 20 mins

Course Main Course

Cuisine Melayu

Servings people

Ingredients

500 gram lala
15 biji cili padi tumbuk
3 batang serai ketuk
1 inci kunyit
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 cawan santan
1 helai daun kunyit dicarit
1 keping asam keping
2 cawan air
secukupnya garam
secukupnya perisa

Instructions

Rendam sebentar lala untuk membersihkan segala kotoran. Buang air. Cili padi dikisar halus/kisar kasar dan kunyit hidup bersama sedikit air. Panaskan kuali kemudian masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi dan masukkan air. Masukkan hirisan asam jawa dan sedikit serbuk kunyit.Masukkan serai dan masak hingga kuah mendidih.
Selepas itu masukkan santan. Tunggu mendidih baru masukkan lala.
Kemudian masukkan daun kunyit dan perasakan dengan garam dan perasa cendawan. Gaul sebati. Sedia untuk dihidangkan.

Keyword lala masak lemak cili api, lala masak lemak cili padi

Tried this recipe?Let us know how it was!

Khasiat Santan Untuk Badan Kita

Tingkatkan sistem imun. Selain itu, santan mengandungi bahan antimikrob dan asid kaprik yang mempunyai fungsi antibakteria, antikulat, dan antivirus.

Fungsi-fungsi ini membantu menguatkan sistem imun terhadap serangan pelbagai jangkitan bakteria dan jangkitan virus berbahaya.

Apakah Penyakit yang Tidak Boleh Makan Santan?

Melaporkan daripada Halodoc.com, santan adalah sejenis makanan yang perlu dielakkan oleh penghidap GERD atau ulser.

Ini kerana santan mempunyai kandungan lemak tepu yang tinggi. Satu cawan santan boleh mengandungi sehingga 40 gram lemak tepu. Manakala penghidap GERD pula dinasihatkan supaya mengelakkan makanan berlemak.