Masakan lala masak kam heong ini sudah tidak asing lagi. Campuran masakan Melayu dan Cina. Pada yang dah biasa atau cuba masakan ini mesti suka. Dan kebiasaanya dimasak bersama ayam. Jarang sekali dibuat bersama lala. Hmm, apa rasa nya? Jom cuba di rumah!

Lala Masak Kam Heong
Ingredients
- 500 gram lala
- 1 sudu besar udang kering dicincang
- 1 sudu kecil bawang putih dicincang
- 1 sudu kecil bawang merah dicincang
- 6 tangkai cili kering dipotong halus
- secukupnya daun kari
- 1 sudu besar rempah kari ikan dijadikan pes
- 1 biji bawang besar dipotong besar
- 1 sudu besar kicap
Instructions
- Panaskan minyak.
- Masukkan udang kering, bawang merah, bawang putih. Goreng sampai naik bau.
- Masukkan daun kari dan cili kering.
- Kemudian masukkan pes kari ikan. Goreng sampai naik bau.
- Meletakkan garam, gula, dan serbuk perasa menepati cita rasa masing-masing.
- Memasukkan lala dan bawang besar, goreng sehingga lala masak.
- Memasukkan kicap dan gaulkan.
Khasiat kerang untuk kesihatan
- Mengatasi anemia. Kerang kaya dengan kandungan zat besi.
- Menjaga kesihatan jantung. Anda boleh mendapatkan pengambilan asid lemak omega-3 yang tinggi dalam satu hidangan kerang segar.
- Membina dan menjaga otot.
- Faedah kerang untuk sistem saraf.
- Membantu mengekalkan sistem imun.
Khasiat Lala Untuk Lelaki
Terdapat dua mineral yang sangat penting untuk meningkatkan kesuburan lelaki iaitu zink dan selenium yang kedua-duanya banyak terdapat dalam kerang.
Selain membantu meningkatkan sintesis testosteron, mineral ini membantu dalam motilitas sperma, mengira jumlah sperma, dan mengurangkan kemungkinan sperma yang rosak dihasilkan.
Adakah Kerang Baik Untuk Program Hamil?
Apabila anda hamil, anda memerlukan makanan yang berkhasiat untuk suami dan isteri. ia boleh membantu program kehamilan berjaya. Mengambil kerang semasa mengandung tidak menjejaskan kejayaan program kehamilan anda.
Pelbagai Jenis Hidangan Lala
Selain lala masak kam heong, terdapat juga menu lala lain yang anda boleh buat di rumah seperti:
Selamat mencuba sendiri di rumah.