Ladu Tauhu

Apakah makanan yang dapat menyentuh jiwa dan menciptakan kebahagiaan di dalam setiap suapan? Ladu Tauhu adalah jawabannya! Hidangan ini telah menghiasi meja makan di seluruh Malaysia dengan kelezatan yang luar biasa.

Terinspirasi dari keanekaragaman budaya dan cita rasa Malaysia, Ladu Tauhu adalah paduan sempurna dari kulit ladu yang renyah, dan isian lembut dari tauhu, ayam, dan udang. Jika Anda menginginkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, inilah hidangan yang harus Anda coba.

Terkadang, makanan bukan hanya tentang nutrisi atau rasa, tetapi tentang menyatukan orang-orang yang kita cintai di sekitar meja makan. Resipi Ladu Tauhu ini dapat membangkitkan kenangan indah dan menghidupkan suasana dalam acara makan bersama keluarga dan teman-teman terdekat.

Jadilah bagian dari tradisi kuliner yang lezat ini dan saksikan bagaimana hidangan sederhana ini dapat membawa sukacita kepada mereka yang Anda cintai.

Mari kita mulai menciptakan kelezatan yang tak tertandingi ini dan memenuhi dapur dengan aroma yang menggoda. Jangan lupa untuk berbagi resipi ini dengan mereka yang mencintai makanan yang lezat dan bergabunglah dengan langganan blog ini untuk mendapatkan resipi kreatif lainnya.

Bersiaplah untuk merayakan keindahan makanan dan kehangatan hubungan dengan Ladu Tauhu yang sempurna.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Di bawah adalah senarai beberapa bahan yang diperlukan:

  • 15 keping kulit ladu goreng saiz kecil
  • 100 gram tauhu putih, tumbuk dengan garfu
  • 75 gram fillet ayam
  • 75 gram udang, dikupas
  • 1 biji bawang besar, dihiris halus
  • 2 sudu besar tepung jagung
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu kecil sos ikan
  • 1 sudu kecil minyak bijan
  • Secukupnya garam, secukup rasa
  • Secukupnya lada sulah, secukup rasa
  • Secukupnya sup serbuk, secukup rasa
  • Secukupnya minyak masak, untuk menggoreng

Peralatan Dapur yang Diperlukan

Berikut ialah alat yang diperlukan semasa Anda memproses resipi:

  • Pengisar makanan atau pengisar
  • Pemotong sayur
  • Mangkuk besar untuk mencampur bahan
  • Kuali untuk menggoreng
  • Peniris untuk menoskan tauhu yang digoreng

Langkah demi Langkah Memasak Ladu Tauhu

Sila ikut cara memasak yang mudah seperti di bawah:

  1. Kisar isi ayam dan udang dalam pengisar makanan atau pengisar sehingga menjadi halus.
  2. Masukkan tauhu, bawang besar, tepung jagung, sos tiram, sos ikan, minyak bijan, garam, lada sulah, dan sup serbuk ke dalam mangkuk besar. Gaulkan hingga kesemua bahan sebati dengan baik.
  3. Ambil 1 helai kulit ladu goreng. Letakkan 1 sudu kecil campuran tauhu di tengah kulit ladu. Lipat keempat penjuru kulit ladu ke tengah sehingga menutupi inti. Ulangi proses ini sehingga semua campuran tauhu digunakan.
  4. Panaskan minyak dalam kuali yang besar. Pastikan minyak mencukupi untuk menggoreng semua ladu tauhu.
  5. Goreng ladu tauhu dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sederhana sehingga kekuningan dan kulit ladu menjadi garing.
  6. Angkat ladu tauhu dan toskan minyak berlebihan. Hidangan ladu tauhu yang lazat ini sudah sedia untuk dihidangkan!

Tip dan Panduan Berguna

Di sini kami berkongsi beberapa petua yang mungkin berguna untuk Anda:

  • Jika anda menginginkan lebih banyak kepekatan dalam rasa tauhu, tambahkan sedikit sos tiram atau sos ikan.
  • Untuk mendapatkan tekstur yang lebih rangup, tambahkan sejumput serbuk lada sulah dalam campuran tauhu.
  • Untuk memudahkan pemprosesan, pastikan isi ayam dan udang dalam keadaan sejuk sebelum dikisar.
  • Anda boleh menyimpan ladu tauhu yang tidak digoreng dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum menggorengnya. Pastikan ladu tauhu dibungkus dengan kemas dalam bekas yang sesuai untuk mencegah kehilangan kelembapan.
  • Untuk memerap kelembutan dan rasa yang lebih baik, biarkan ladu tauhu yang telah digoreng berada dalam bilah peniris selama beberapa minit sebelum menyajikannya.

Kegunaan Kulit Ladu

Kulit ladu adalah makanan yang berguna untuk membungkus inti daging sama ada daging lembu cincang, ayam cincang atau babi cincang. Kulit ladu ini berasal daripada tepung gandum dan telur yang telah diproses yang kemudiannya dileperkan menjadi kepingan.

Khasiat Ladu

Faedah dan Keberkesanan Dumpling untuk Kesihatan:

  • Menambah selera makan.
  • Melancarkan sistem penghadaman.
  • Mengawal berat badan.
  • Menyokong aktiviti badan.
  • Membantu proses tumbesaran.
  • Membantu memenuhi nutrisi untuk badan.
  • Sebagai sumber tenaga.
  • Membantu fungsi otot dan saraf.

Soalan Lazim

Di bawah adalah contoh beberapa soalan yang sering ditanya:

1. Bolehkah saya menggunakan bahan-bahan alternatif dalam resipi ini?

Ya, tentu saja! Anda boleh menukar isi ayam dengan daging lembu atau daging ayam yang dikisar. Begitu juga dengan udang, boleh digantikan dengan sotong atau sayuran seperti cendawan.

2. Adakah saya perlu menggoreng ladu tauhu segera selepas mengisi campuran tauhu?

Anda boleh menyimpan ladu tauhu yang sudah diisi dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum menggorengnya. Ini akan memberikan keleluasaan kepada anda dalam merancang masa memasak.

3. Apakah makanan atau minuman yang sesuai untuk disajikan bersama ladu tauhu ini?

Ladu tauhu ini boleh dinikmati sebagai hidangan utama dalam hidangan malam. Anda juga boleh menyajikannya sebagai hidangan pembuka atau hidangan sampingan dalam jamuan makanan. Sajikan bersama sos cili yang pedas atau sos kicap untuk memberikan sedikit kepedasan dan kelezatan yang lebih!

ladu tauhu

Ladu Tauhu

Apabila ada kulit tauhu dan ladu yang terbiar, barulah dibuat snek ringkas yang cukup enak untuk dinikmati pada sebelah petang. Bahan-bahan dan cara membuatnya juga mudah, ringkas, cepat, dan boleh disimpan di dalam peti sejuk.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Course Snack
Cuisine Chinese
Servings 4

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 15 Keping Kulit ladu goreng Saiz kecil
  • 100 Gram Tauhu putih Tumbuk dengan garfu
  • 75 Gram Fillet ayam
  • 75 Gram Udang Dikupas
  • 1 Biji Bawang besar Dihiris halus
  • 2 Sudu besar Tepung jagung
  • 1 Sudu besar Sos tiram
  • 1 Sudu kecil Sos ikan
  • 1 Sudu kecil Minyak bijan
  • Secukupnya Garam Secukup rasa
  • Secukupnya Lada sulah Secukup rasa
  • Secukupnya Sup serbuk Secukup rasa
  • Secukupnya Minyak masak Untuk menggoreng

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Kisar isi ayam dan udang dalam pemproses makanan atau pengisar sehingga halus.
  • Masukkan tauhu, daun bawang, tepung jagung dan semua bahan yang tinggal. Kacau hingga sebati.
  • Ambil 1 helai kulit dumpling, masukkan 1 sudu kecil bancuhan tauhu munjung, satukan empat penjuru kulit dumpling ke tengah, sehingga menutupi inti. Buat hingga habis doh.
  • Panaskan minyak yang banyak, goreng ladu tauhu dengan api sederhana hingga kekuningan.
  • Angkat dan toskan. Tauhu sedia untuk dihidangkan.
Keyword Ladu tauhu
Tried this recipe?Let us know how it was!

 

Sekarang, Anda mempunyai resipi rahsia Ladu Tauhu yang hebat ini! Saya amat menggalakkan anda untuk mencuba resipi ini di dapur Anda sendiri.

Jangan lupa berkongsi resipi ini dengan keluarga dan rakan-rakan Anda yang juga gemar makanan lazat. Anda juga boleh mendaftar ke blog ini untuk mendapatkan resipi terkini dan tip memasak yang menarik.

Selamat mencuba dan selamat menikmati hidangan yang enak ini!