Kulit Cempedak Goreng

Apakah anda pernah mencoba makanan yang unik dan menggoda selera? Jika iya, maka resep Kulit Cempedak Goreng adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Dalam resep kali ini, kita akan menggunakan kulit cempedak yang telah dicincang dan digoreng hingga renyah.

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kriuk-kriuk membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Dalam artikel ini, saya akan membagikan kepada Anda langkah-langkah cara membuat Kulit Cempedak Goreng yang lezat ini. Jadi, mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan

  • 1 Biji Cempedak masak saiz besar (Ambil kulit, potong dadu kecil)
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Serbuk lada (Pilihan)
  • Secukupnya Serbuk ketumbar (Pilihan)
  • Secukupnya Minyak masak

Perlengkapan Dapur yang Dibutuhkan

  • Mangkuk besar untuk merendam kulit cempedak
  • Wajan atau penggorengan
  • Spatula atau sendok penggorengan
  • Peniris atau kertas minyak

Langkah-langkah Pembuatan Kulit Cempedak Goreng

  1. Sediakan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan daftar di atas.
  2. Rendam kulit cempedak yang telah dicincang dalam air garam selama lebih kurang 30 menit. Rendaman ini bertujuan untuk menghilangkan sedikit rasa pahit yang mungkin ada pada kulit cempedak. Setelah 30 menit, toskan kulit cempedak dan biarkan hingga kering.
  3. Setelah kulit cempedak kering, masukkan serbuk lada dan serbuk ketumbar secukupnya ke dalam mangkuk besar yang berisi kulit cempedak. Aduk hingga bumbu merata dan melekat pada kulit cempedak.
  4. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng kulit cempedak dengan baik.
  5. Goreng kulit cempedak dalam minyak panas hingga berubah menjadi kekuningan dan terlihat renyah. Pastikan Anda mengaduk kulit cempedak secara teratur agar matang merata dan tidak gosong.
  6. Setelah kulit cempedak mencapai warna yang diinginkan, angkat kulit cempedak dari minyak panas dan tiriskan pada peniris atau kertas minyak. Biarkan hingga dingin.
  7. Kulit Cempedak Goreng siap disajikan! Anda dapat menyajikannya sebagai camilan lezat atau hidangan pendamping pada acara bersantai bersama keluarga dan teman-teman.

Tips dan Variasi

  • Anda dapat menambahkan sedikit gula atau serbuk cabe untuk memberikan rasa pedas-manis pada Kulit Cempedak Goreng.
  • Jika Anda tidak menyukai rasa pedas, Anda dapat menghilangkan serbuk lada dan serbuk ketumbar dari bahan-bahan.
  • Untuk variasi rasa yang lebih kaya, Anda dapat mencampurkan beberapa bumbu seperti serbuk kunyit atau serbuk kari ke dalam adonan kulit cempedak sebelum digoreng.
  • Jika Anda ingin mencoba rasa yang berbeda, Anda juga dapat menggoreng cempedak utuh dengan daging buahnya dan bukan hanya kulitnya saja.

Perihal Kulit Cempedak Goreng

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Kulit cempedak goreng.

Kandungan dalam Kulit Cempedak

Kulit cempedak mengandungi bahan yang boleh membantu mencegah tumor dan malaria. Selain itu, batang cempedak mengandungi sebatian heteriflavon C yang boleh menghapuskan parasit penyebab malaria.

Kebaikan Makan Kulit Cempedak

Selain vitamin A, Cempedak juga mengandungi banyak vitamin C, dan kaya dengan serat makanan untuk membantu mengekalkan saluran penghadaman yang sihat dan dapat mengurangkan kadar kolesterol dalam darah.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

1. Apakah saya bisa menggunakan cempedak mentah untuk membuat Kulit Cempedak Goreng?

Ya, Anda dapat menggunakan cempedak mentah untuk membuat Kulit Cempedak Goreng. Namun, pastikan Anda memilih cempedak yang cukup masak agar rasanya lebih enak dan manis.

2. Bisakah saya menyimpan sisa Kulit Cempedak Goreng?

Ya, Anda dapat menyimpan sisa Kulit Cempedak Goreng dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 1-2 hari. Namun, perlu diingat bahwa tekstur kriuk-kriuk pada kulit cempedak dapat berkurang seiring berjalannya waktu. Jadi, disarankan untuk mengonsumsinya segera setelah digoreng.

3. Apakah ada makanan atau minuman yang cocok untuk disajikan bersama Kulit Cempedak Goreng?

Kulit Cempedak Goreng enak disantap begitu saja sebagai camilan, tetapi Anda juga dapat menyajikannya dengan saus sambal atau saus manis pedas sebagai hidangan pendamping. Untuk minuman, segelas teh hangat atau minuman kelapa muda segar akan menjadi pilihan yang segar dan cocok untuk menemani camilan ini.

kulit cempedak goreng

Kulit Cempedak Goreng

Kulit cempedak boleh diolah sebagai sajian yang tidak kurang enaknya daripada isi cempedak.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 3

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 1 Biji Cempedak masak saiz besar (Ambil kulit, potong dadu kecil)
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Serbuk lada (Pilihan)
  • Secukupnya Serbuk ketumbar (Pilihan)
  • Secukupnya Minyak masak

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan semua bahan.
  • Rendam kulit cempedak yang telah dicincang dalam air garam selama lebih kurang 30 minit, kemudian toskan.
  • Masukkan lada sulah dan serbuk ketumbar, kemudian kacau hingga sekata.
  • Goreng kulit cempedak hingga kekuningan.
  • Angkat dan toskan.
  • Sedia untuk dihidangkan.
Keyword Goreng, Kulit cempedak
Tried this recipe?Let us know how it was!

Nikmati Kelezatan Kulit Cempedak Goreng!

Kulit Cempedak Goreng adalah camilan yang lezat dan menggugah selera yang cocok untuk dinikmati kapan saja.

Dengan bumbu yang pas dan tekstur yang kriuk-kriuk, camilan ini akan menjadi favorit di antara keluarga dan teman-teman Anda.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan Kulit Cempedak Goreng yang menggoda ini!