Kuih Sarang Semut Kukus

Jump to Recipe Print Recipe

 

Nama unik sarang semut tercipta daripada bentuk dan tekstur kek sarang semut. Umumnya kek sarang semut berwarna coklat dengan banyak rongga dalam kek. Rongga ini adalah sebab ia dipanggil rumah semut.

Kek sarang semut pada asasnya serupa dengan kek span. Bahan dan kaedah pembuatan adalah hampir sama. Secara umumnya, kek sarang semut dimasak menggunakan ketuhar atau pembakar roti. Tapi jangan risau, ada jalan penyelesaian bagi yang tiada grill iaitu dengan mengukus.

Rasa kek sarang semut yang manis, digabungkan dengan tekstur yang lembut. Sesuai dihidangkan sebagai hidangan untuk menemani minum kopi, teh, atau penguat perut. Cara membuat resepi kek sarang semut kukus cukup mudah. Walaupun tanpa pengadun, kek semut boleh berjaya dibuat untuk membentuk rongga semut.

Jika Anda ingin tahu, inilah resepi kuih sarang semut kukus yang boleh Anda cuba buat di rumah.

kuih sarang semut kukus

Kuih Sarang Semut Kukus

Buat cepat, tak perlu mixer, hasilnya memang memuaskan.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 1 hr 20 mins
Course Snack

Ingredients
  

Bahan-bahan

    Bahan A

    • 200 Gram Gula
    • 75 Gram Marjerin
    • 250 ml Air panas

    Bahan B

    • 100 Gram Tepung
    • 25 Gram Tepung jagung
    • 1 Sudu kecil BP (Baking powder)
    • 1 Sudu kecil BS (Baking soda)

    Bahan C

    • 3 Biji Telur
    • 40 Gram SKM (Susu Pekat Manis) (1 sachet)

    Instructions
     

    • Masak bahan A: Masak gula hingga cair (jangan kacau), kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil dikacau, masukkan marjerin, masak hingga marjerin cair. Keluarkan untuk menyejukkan.
    • Pukul bahan C hingga berbuih (guna garfu pun boleh).
    • Masukkan bahan B ke dalam adunan telur sambil diayak, kemudian kacau hingga doh tidak berketul.
    • Tuangkan karamel suam okey dan kacau.
    • Tuang ke dalam loyang yang telah digris dengan marjerin dan tepung.
    • Kukus selama 45 minit-1 jam, angkat dan sejukkan, tunggu sejuk baru keluarkan dari kuali dan potong.
    • Kuih sarang semut sedia untuk dihidangkan.
    Keyword Kuih, Kukus, Sarang Semut
    Tried this recipe?Let us know how it was!

    Perihal Kuih Sarang Semut Kukus

    Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Kuih sarang semut kukus.

    Apa Tepung yang Anda Gunakan untuk Membuat Kuih Sarang Semut?

    Resepi kek sarang semut menggunakan kanji, tepung sagu/ubi kayu, tepung gandum.

    Itu resepi Kuih sarang semut kukus, mudah bukan? Jangan lupa baca resipi Tart cheese blueberry.

    Resepi Lain