Kuih Sago

Jump to Recipe Print Recipe

Kuih Sago adalah kuih lazat yang dibuat menggunakan sago. Kek berperisa mawar ini sangat mudah dibuat dan sedap.

Resipi kuih sago adalah salah satu resipi paling mudah yang anda boleh buat. Kuih ini dibuat menggunakan sago atau sabudana. Ini adalah resipi mudah yang dibuat menggunakan sagu. Ia adalah salah satu resipi popular malaysia.

Kuih sago ialah nama Melayu pencuci mulut sagu berperisa mawar yang popular di Malaysia dan Singapura.

Diperbuat daripada mutiara ubi kayu kecil dan perisa mawar, kuih lembut dan melenting ini kemudiannya disalut dengan kelapa parut. Sesuai untuk sarapan pagi, minum petang atau parti.

resepi kuih sago

Kuih Sago

Kuih Sago adalah kek berperisa mawar yang kenyal dan mudah yang merupakan pencuci mulut yang sangat popular di malaysia.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 28 mins
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 4 people

Ingredients
  

  • ½ cup sago
  • 2 cup air
  • 4 sudu besar sirap mawar
  • 2 sudu besar gula pasir
  • 1 helai daun pandan
  • ½ cup kelapa kering

Instructions
 

  • Basuh dan rendam sagu selama 30 minit.
  • Ambil air dalam kuali, masukkan sagu dan gaul rata. Masukkan daun pandan.
  • Masak dengan api perlahan selama 10 hingga 15 minit. terus gaul. Masak dengan api perlahan sehingga sagu masak.
  • Masukkan gula dan sirap mawar dan gaul rata.
  • Masak hingga pekat.
  • Sekarang sudukan ini dalam acuan silikon yang telah digris dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
  • Sekarang keluarkan dari acuan. Salutkan dalam kelapa kering.
  • Hidangkan sejuk.
Keyword kuih sago, sago kuih
Tried this recipe?Let us know how it was!

Khasiat Tepung Sago

Tepung sagu sering digunakan sebagai sumber karbohidrat. Dalam setiap 100 gram tepung sagu, terdapat 209 kalori tenaga, 0.2 gram lemak, 0.3 gram protein, dan 51.6 gram karbohidrat.

Jika dibandingkan dengan dua jenis tepung yang lain, tepung sagu mempunyai kalori dan karbohidrat yang paling rendah.

Keistimewaan Sago

Sago boleh meningkatkan pengeluaran semula jadi glukosamin dalam badan yang boleh meningkatkan keseluruhan pergerakan sendi dan pemulihan di sekelilingnya.

Oleh itu, sagu boleh menjadi pilihan makanan untuk atlet atau orang yang aktif secara fizikal.

Kesan Sampingan Sago

Salah satu kesan negatif pengambilan sagu secara berlebihan ialah senak. Contohnya, kembung perut dan sembelit. Terutama bagi mereka yang mempunyai penyakit kronik seperti kencing manis dan sakit jantung.

Pelbagai Kuih Khas Melayu

Selain kuih sago, berikut adalah pelbagai jenis kuih-muih khas Melayu yang boleh dibuat di rumah:

  1. Kuih Badak Berendam
  2. Kuih Kasturi Kacang Hijau
  3. Kuih Keledek Oren
  4. Kuih Bom Inti Ikan
  5. Kuih Seri Muka
  6. Kuih Bahulu

Demikian resepi kuih sago yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.

Resepi Lain