Kuih Puteri Mandi

Jump to Recipe Print Recipe

Adakah anda tidak melakukan apa-apa di rumah? Bagaimana pula dengan membuat kuih puteri mandi? Kuih puteri mandi sangat sedap dan sedap jika dijadikan teman berbual. Berminat untuk membuatnya? Berikut adalah resipi mudah untuk dibuat!

resepi kuih puteri mandi

Kuih Puteri Mandi

Kuih tradisional melayu yang sedap dan mudah dibuat
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 4 people

Ingredients
  

Bahan Doh

  • 2 cawan tepung pulut
  • 3 sudu besar tepung gandum
  • 1 sudu kecil garam halus
  • 1 cawan air daun pandan
  • secukup rasa pewarna hijau

Bahan Salutan

  • 1 biji kelapa parut putih
  • 1 cawan gula melaka
  • 3 sudu besar gula
  • ½ cawan air
  • 2 helai daun pandan

Instructions
 

  • Satukan semua bahan salutan di dalam kuali. Kacau hingga gula-gula cair & mendidih. Kemudian, masukkan kelapa.
  • Kemudian kacau lagi hingga air kering. Jangan terlalu kering, biar sedikit lembab.
  • Doh: Blend daun pandan bersama air & tapiskan
  • Kemudian satukan tepung pulut, tepung gandum, garam & pewarna di dalam satu bekas. Tuang air daun pandan sedikit demi sedikit sambil uli hingga menjadi doh.
  • Lalu bulatkan sedikit doh. Kemudian tekan dengan ibu jari di tengahnya hingga menjadi sedikit berlubang.
  • Rebus doh di dalam air yang telah di didihkan. Bila sudah timbul di permukaan air, bermakna ia sudah masak. Toskan
  • Masukkan ke dalam kelapa tadi & kacau hingga doh bersalut sebati dengan kelapa.
  • Sedia dihidangkan.
Keyword kuih puteri mandi
Tried this recipe?Let us know how it was!

Khasiat Daging Kelapa

  • Menjaga Kesihatan Penghadaman.
  • Meningkatkan Daya Tahan Badan.
  • Membantu Menurunkan Berat Badan.
  • Menyokong Fungsi Otak.
  • Menjaga Kesihatan Jantung.
  • Kaya dengan Mineral.
  • Mengawal Paras Gula Dalam Darah.

Khasiat Gula Aren

  • Sumber tenaga tambahan.
  • Meningkatkan imuniti badan.
  • Menjaga kesihatan tulang.
  • Melindungi sistem saraf.
  • Menyembuhkan jangkitan saluran kencing.
  • Membantu pertumbuhan sel.
  • Mengatasi anemia.
  • Jadilah antiseptik.

Fungsi Tepung Pulut

Melaporkan daripada The Kitchn, tepung pulut mempunyai kandungan kanji yang jauh lebih tinggi berbanding tepung daripada jenis beras lain.

Inilah yang menjadikan tepung pulut mampu memberikan tekstur kenyal pada adunan untuk snek pasaran seperti klepon atau gemblong.

Pelbagai Kuih Khas Melayu

Selain kuih puteri mandi , berikut adalah pelbagai jenis kuih-muih khas Melayu yang boleh dibuat di rumah:

  1. Kuih Badak Berendam
  2. Kuih Kasturi Kacang Hijau
  3. Kuih Keledek Oren
  4. Kuih Bom Inti Ikan
  5. Kuih Seri Muka
  6. Kuih Sago
  7. Kuih Bahulu
  8. Apam Kukus

Demikian resepi kuih puteri mandi yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.

Resepi Lain