Name: Kuih Nona Manis Jagung
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 250 ml santan sederhana; 125 gram gula; 125 gram tepung; 1 biji telur; 125 ml santan sederhana; 200 ml jagung (2 biji jagung dan sedikit air dalam pengisar kemudian tapis); 30 gram tepung jagung; 60 gram gula; 250 ml santan pekat; 2 sudu besar tepung; 2 sudu besar gula; ¼ sudu kecil garam

Jump to Recipe Print Recipe

Adakah anda sedang mencari idea resipi kuih nona manis jagung yang manis dan lembut ? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kuih nona manis jagung akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan. Malah, kuih nona manis jagung yang sedap harus mempunyai rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kuih nona manis jagung, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

Kuih Nona Manis Jagung

Salah satu kuih tradisional yang sentiasa membuatkan anda rindu.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 45 mins

Course Snack

Cuisine Melayu

Servings biji

Ingredients

Bahan Doh Putih

250 ml santan sederhana
125 gram gula
125 gram tepung
1 biji telur

Bahan Doh Kuning

125 ml santan sederhana
200 ml jagung 2 biji jagung dan sedikit air dalam pengisar kemudian tapis
30 gram tepung jagung
60 gram gula

Bahan Vla

250 ml santan pekat
2 sudu besar tepung
2 sudu besar gula
¼ sudu kecil garam

Instructions

Campurkan bahan B dalam periuk, kacau rata, buka api dan masak hingga meletup, tutup api.
Campurkan bahan A, gaul rata, hingga adunan sebati dan doh sebati.
Masukkan adunan putih ke dalam adunan kuning dan gaul rata sehingga adunan sebati dan licin.
Hanya lumurkan acuan dengan lapisan nipis minyak masak, kemudian masukkan 3/4 cawan adunan yang telah digaul rata.
Buat vla, campur semua bahan dalam periuk kecil, gaul rata dan hidupkan api perlahan, kacau hingga pekat dan mendidih.
Selepas vla suam, masukkan ke dalam botol sos / piping bag.
Sembur vla di tengah doh, panaskan periuk kukus hingga mendidih, masukkan acuan ke dalam kuali, kemudian tutup kuali dengan kain bersih.
Tutup dengan berhati-hati, kukus kek selama lebih kurang 10 minit atau sehingga masak, buat hingga habis.

Keyword kuih nona manis jagung, nona manis jagung

Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Kandungan dan Kebaikan Jagung?

Jagung mengandungi vitamin B1 (tiamin), vitamin B9 (asid folik), dan vitamin B12. Tiamin berfungsi membantu penghasilan tenaga (metabolisme tenaga), melawan kemurungan, mengurangkan risiko kegagalan buah pinggang, membantu penghasilan insulin, dan memaksimumkan fungsi sistem saraf dan sistem kardiovaskular badan.

Apakah Faedah Serat dan Protein dalam Jagung?

Kaya dengan protein, baik untuk pembentukan tulang dan otot. Jagung juga merupakan salah satu bahan makanan yang mengandungi protein. Selain itu, jagung juga mengandungi mineral seperti magnesium, besi, dan fosforus. Semua bahan ini sangat diperlukan untuk kesihatan tulang.

Pelbagai Kuih Khas Melayu

Selain kuih nona manis jagung , berikut adalah pelbagai jenis kuih-muih khas Melayu yang boleh dibuat di rumah:

Demikian resepi kuih nona manis jagung yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.