Name: Kuih Kaswi Gula Merah
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 100 gram tepung gandum; 100 gram gula perang; 400 ml santan sederhana; 1 helai daun pandan (potong-potong); 80 gram tepung tapioka; ¼ sudu kecil garam; 200 gram kelapa sederhana (kupas, parut panjang); 1 helai daun pandan (potong-potong); ¼ sudu kecil garam

Jump to Recipe Print Recipe

Adakah anda sedang mencari idea resepi kuih kaswi gula merah yang manis dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kuih kaswi gula merah akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, kuih kaswi gula merah yang manis dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kuih kaswi gula merah, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

Kuih Kaswi Gula Merah

Kuih tradisional yang sedap dan mudah dibuat.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 1 hr

Course Snack

Cuisine Melayu

Servings biji

Ingredients

Doh Kuih

100 gram tepung gandum
100 gram gula perang
400 ml santan sederhana
1 helai daun pandan potong-potong
80 gram tepung tapioka
¼ sudu kecil garam

Ditaburkan

200 gram kelapa sederhana kupas, parut panjang
1 helai daun pandan potong-potong
¼ sudu kecil garam

Instructions

Doh Kek: Masak santan, gula aren dan daun pandan dengan api perlahan sehingga gula larut. Angkat dan tapis. Sejuk.
Masukkan tepung dan ubi kayu dan garam ke dalam mangkuk, gaul rata.
Tuangkan santan dan larutan gula sambil dikacau sehingga larut sepenuhnya dan sedikit pekat.
Sediakan mangkuk tahan panas, gilap sedikit minyak. Tuang dengan adunan hingga hampir penuh.
Susun dalam pengukus panas, balut penutup pengukus dengan kain. Kukus selama 45 minit sehingga masak.
Ditaburkan: Gaulkan kelapa parut bersama garam dan pandan dan kukus selama 15 minit. Lif.
Sejukkan kek dan kemudian keluarkan dari mangkuk acuan.
Balut dengan kelapa parut. Hidang.

Keyword kuih kaswi, kuih kaswi gula merah

Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Kebaikan Minum Air Gula Merah Suam?

Menurut Ayurveda, pengambilan gula perang dengan air suam bukan sahaja membantu dalam membantu pelbagai penyakit tetapi juga meningkatkan kesihatan jantung anda dengan ketara. Tambahan pula, ia juga memberikan kekuatan yang cukup kepada badan dan rangsangan kesihatan yang diperlukan.

Adakah Gula Merah Berbahaya?

Walaupun gula perang diklasifikasikan sebagai selamat untuk dimakan oleh pesakit kencing manis. Bukannya gula merah boleh dimakan secara bebas. Ini kerana kandungan kalori dalam gula merah hampir menyamai gula putih iaitu kira-kira 4 gram karbohidrat dan 15 kalori setiap sudu teh.

Bolehkah Gula Perang Meningkatkan Gula Darah?

Hanya maklumat, gula perang mengandungi lebih banyak kalsium, besi, dan kalium apabila dibandingkan dengan gula putih. Tetapi anda perlu tahu, gula perang dan gula putih terdiri daripada sukrosa. Kedua -dua jenis gula boleh meningkatkan paras gula darah seperti memakan kentang goreng, ubi jalar, dan popcorn.