Keria Labu

Adakah anda sedang mencari idea kuih keria labu yang manis dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kuih keria labu akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan. Malah, kuih keria labu yang manis dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kuih keria labu, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi keria labu

Keria Labu

Kuih tradisional yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 45 mins
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 4 people

Ingredients
  

Bahan Doh

  • ½ biji labu rebus
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil tepung beras
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa minyak masak

Bahan Salut

  • 1 sudu besar tepung gandum
  • 5 sudu besar gula
  • 5 sudu besar gula perang
  • 1 cawan air

Instructions
 

  • Rebus labu dan buang kulit. Lenyekkan labu yang masih panas dan masukkan secubit garam.
  • Kemudian, campurkan labu dan tepung gandum,tepung beras,dan serbuk penaik. Uli sehingga doh tidak melekat pada tangan. Gunakan sedikit minyak untuk mengelakkan doh melekat pada tangan. Buat bentuk bulat dan lubang ditengah.
  • Selanjutnya, goreng didalam minyak yang banyak. Angkat dan toskan.
  • Lalu, masukkan gula,gula perang, 1 sudu tepung gandum dan air. Kacau sehingga sedikit pekat. Masukkan keria dan gaul rata. Biarkan sedikit kering.
  • Terakhir, angkat dan sejukkan.
Keyword keria labu, kuih keria labu
Tried this recipe?Let us know how it was!

Khasiat Labu Untuk Kesihatan

Nutrien ini bagus untuk memastikan saluran penghadaman lancar dan mengelakkan anda daripada mengalami sembelit. Beta-karotena yang terdapat dalam labu adalah antioksidan, yang boleh mengurangkan tekanan oksidatif dalam banyak organ. Di samping itu, badan juga menukar beberapa beta-karotena kepada vitamin A.

Bolehkah Labu Untuk Asid Perut?

Jus yang baik untuk asid perut termasuk jus labu. Ini kerana labu mengandungi vitamin E, vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Selain itu, labu juga mengandungi zat besi yang boleh mengatasi asid perut.

Adakah Labu Menyebabkan Kolesterol Tinggi?

Pengambilan labu dapat membantu menurunkan paras kolesterol dalam badan. Labu sendiri tidak mengandungi kolesterol sama sekali dan mengandungi fitosterol yang telah diketahui dapat menurunkan paras kolesterol LDL (sehingga kira-kira 75%) dan meningkatkan paras kolesterol HDL (sehingga 15%).

Adakah Labu Baik Untuk Pesakit Kencing Manis?

Pisang, labu, dan kolang-kaling dianggap baik untuk penghidap diabetes. Labu atau labu musim panas mengandungi vitamin C, vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Kandungan nutrien ini adalah komponen diet sihat untuk penghidap diabetes untuk membantu mengawal paras gula dalam darah.

Itulah, resepi yang kami kongsikan kali ini tentang resepi keria labu. Jangan ketinggalan resipi kami yang lain, tentang resepi memasak keria kentang, keria gula melaka, dan keria keledek.