Kerabu Suhun

Pernahkah Anda mencari hidangan yang menyegarkan dan memberi cita rasa yang unik? Jika iya, resipi Kerabu Suhun adalah pilihan yang sempurna untuk Anda.

Dengan kombinasi rasa yang segar dan bahan-bahan asli Malaysia, hidangan ini pasti akan memuaskan selera Anda. Ia juga mudah disediakan, menjadikannya sesuai untuk siapa saja yang ingin menikmati makanan tradisional yang lazat.

Jadi, mari kita mulakan dan kongsi resipi ini dengan semua rakan-rakan Anda!

Bahan-bahan yang Diperlukan

  • Secukup rasa suhun
  • 3 ulas bawang putih, ditumbuk
  • 3 batang serai, ditumbuk
  • 1 kuntum bunga kantan, dihiris halus
  • 3 biji cili padi, ditumbuk
  • Secukup rasa daun ketumbar, dihiris
  • Secukup rasa daun bawang, dihiris
  • 1 biji lemon, ambil airnya
  • 3 sudu besar cuka
  • 3 sudu besar sos sotong
  • Secukup rasa garam
  • Secukup rasa gula
  • Secukup rasa ayam
  • Secukup rasa udang
  • Secukup rasa sotong

Alat-alat Dapur yang Diperlukan

  • Mangkuk besar untuk mencampurkan bahan-bahan
  • Pisau tajam untuk menghiris bahan-bahan
  • Pengisar rempah untuk menumbuk bawang putih, serai, dan cili padi
  • Penyaring jus untuk mengambil air lemon

Cara Penyediaan

  1. Awal mula, rendam suhun dalam air sejuk untuk mematikan proses masakannya. Jika anda tergesa-gesa, anda boleh membuang langkah ini.
  2. Kemudian, tumbuk bawang putih, cili, dan serai sehingga hancur.
  3. Seterusnya, masukkan semua bahan di atas dalam mangkuk besar. Gaul ratakan bahan-bahan tersebut.
  4. Akhir sekali, sedia untuk menyuaikan rasa mengikut citarasa anda. Anda boleh menambah lebihan garam, gula, ayam, udang, atau sotong mengikut kesukaan anda.
  5. Hidangkan dengan segar dan nikmati!

Catatan dan Tips

  • Anda boleh menambahkan lebihan daun ketumbar dan daun bawang untuk memberi lebihan rasa segar pada hidangan ini.
  • Jika anda tidak menyukai makanan yang terlalu pedas, anda boleh mengurangkan bilangan cili padi atau membuangnya sepenuhnya.
  • Suhun yang direndam dalam air sejuk akan memastikan teksturnya menjadi lebih lembut dan tidak terlalu keras.
  • Untuk variasi, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti mentimun atau kobis yang dihiris halus untuk hidangan ini. Ia akan memberikan lebihan kerangupan dan rasa segar.
  • Anda boleh mencuba menuangkan sedikit santan ke dalam resipi ini untuk memberikan rasa kaya dan lemak yang lezat.

Soal Jawab (FAQ)

Berikut adalah beberapa soalan yang biasa ditanya:

1. Bolehkah saya menggunakan mi kuning atau mi kuning telur sebagai pengganti suhun?

Ya, Anda boleh menggunakan mi kuning atau mi kuning telur sebagai pengganti suhun. Namun, perlu diingat bahawa rasa dan tekstur hidangan mungkin berbeza sedikit.

2. Berapa lama saya boleh menyimpan Kerabu Suhun?

Kerabu Suhun boleh disimpan dalam peti sejuk selama 1-2 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam bekas yang kedap udara untuk memastikan kesegarannya.

3. Apa makanan atau minuman yang sesuai untuk disajikan bersama Kerabu Suhun?

Kerabu Suhun merupakan hidangan yang menyegarkan, jadi ia sesuai untuk disajikan bersama hidangan lain yang ringan seperti ikan bakar, ayam goreng, atau nasi lemak. Anda juga boleh menyajikannya dengan air kelapa muda yang segar atau teh tarik.

resepi kerabu suhun

Kerabu Suhun

Salah satu menu olahan kerabu yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Main Course
Cuisine Thailand
Servings 4 people

Ingredients
  

  • secukup rasa suhun
  • 3 ulas bawang putih tumbuk
  • 3 batang serai tumbuk
  • 1 kuntum bunga kantan hiris halus
  • 3 biji cili padi tumbuk
  • secukup rasa daun ketumbar hiris
  • secukup rasa daun bawang hiris
  • 1 biji lemon ambil airnya
  • 3 sudu besar cuka
  • 3 sudu besar sos sotong
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa gula
  • secukup rasa ayam
  • secukup rasa udang
  • secukup rasa sotong

Instructions
 

  • Awal mula, suhun yang dicelur rendam dalam air sejuk bagi matikan proses masakan (tak buat pun boleh)
  • Kemudian, bawang putih, cili dan serai yang ditumbuk.
  • Seterusnya, satukan semuanbahanndi atas dalam mangkuk besar.Gaul rata.
  • Akhir sekali, sesuaikan rasa dan sedia untuk disajikan.
Keyword kerabu suhun, kerabu suun
Tried this recipe?Let us know how it was!

Sekarang Anda sudahpun mempunyai resipi Kerabu Suhun yang sedap dan mudah untuk disediakan. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba hidangan ini dan kongsikan dengan rakan-rakan Anda!

Ingatlah untuk menyimpan resipi ini dan langgan ke blog kami untuk mendapatkan lebih banyak resipi tradisional dan inspirasi masakan yang menarik.

Selamat mencuba dan selamat menikmati!