Name: Kerabu Sotong Suun
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 5 ekor sotong (rebus sekejap); 1 genggam suun; 2 sudu besar sos ikan; 2 sudu besar gula; 1 sudu besar jus limau; 1 biji cili merah (dihiris halus); 2 biji bawang merah (dihiris halus); 2 ulas bawang putih (dihiris halus); ½ biji tomato (dipotong kecil); 5 batang daun ketumbar (dihiris)

Jump to Recipe Print Recipe

Adakah anda sedang mencari inspirasi resepi Kerabu Sotong Suun Simple?

Cara penyediaannya tidaklah terlalu sukar. Hidangan yang diproses yang mempunyai aroma dan rasa yang lazat dan menyelerakan.

Kerabu Sotong Suun

Makan kerabu dah tak perlu lauk banyak-banyak, cukup dengan kerabu sahaja dan nasi putih. Dalam kerabu sotong suun dah ada sotong, suun, dan sayur dalam satu hidangan.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 mins

Cook Time 7 mins

Course Main Course

Cuisine Thailand

Servings people

Ingredients

5 ekor sotong rebus sekejap
1 genggam suun
2 sudu besar sos ikan
2 sudu besar gula
1 sudu besar jus limau
1 biji cili merah dihiris halus
2 biji bawang merah dihiris halus
2 ulas bawang putih dihiris halus
½ biji tomato dipotong kecil
5 batang daun ketumbar dihiris

Instructions

Masukan cili, bawang putih, bawang merah, sos ikan, gula dalam mangkuk dan gaulkan.
Masukkan sotong, suun, tomato, daun ketumbar. Gaul sebati.
Sedia dihidangkan.

Keyword kerabu sotong suun

Tried this recipe?Let us know how it was!

Tips Berapa Lama Masak Sotong

Kalau nak perap sotong boleh blanch. Rebus sotong bersih dalam air mendidih selama tidak lebih dari satu minit. Kemudian, segera masukkan ke dalam air batu supaya proses memasak sotong terhenti. Segarkan, perap atau rendam sotong dalam perasa kegemaran anda.
Untuk membuat hidangan berkuah, masukkan sotong beberapa minit sebelum dikeluarkan. Selepas itu, hidangkan segera.

Inilah Sebabnya Sotong Boleh Menjadi Lasak

Memasak sotong sejuk beku sebelum dicairkan sepenuhnya boleh menyebabkan sotong menjadi keras dan tidak kenyal lagi selepas dimasak. Sebelum memasak, Anda harus membiarkannya seketika sehingga ia benar-benar cair. Selepas itu, bersihkan sotong dengan betul. Cuci sotong di bawah air mengalir sehingga betul-betul bersih.

Anda juga boleh mencuba resepi kerabu sotong sedap ala Thai dan Sambal Sotong Kembang Sedap di rumah.

Itu tadi resepi kerabu sotong suun simple yang kami kongsikan, mudah untuk Anda ikuti.