Kerabu Pucuk Paku Kerang

Adakah anda sedang mencari idea resepi kerabu pucuk paku kerang yang sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kerabu pucuk paku kerang akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, kerabu pucuk paku kerang yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kerabu pucuk paku kerang, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

Kerabu Pucuk Paku Kerang

Salah satu menu olahan kerabu yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Thailand
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 15 batang pakis tanjung ambil pucuknya dan batang yang muda, celur, toskanĀ 
  • 1 cawan isi kerang sudah direbus
  • 2 cawan kelapa parut
  • 2 sudu besar jus limau nipis
  • 1 biji bawang besar mayang
  • 3 batang serai ambil bahagian warna putih, hiris halus
  • Ā½ sudu kecil serbuk kunyit
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa gula
  • secukup rasa perasa pilihan

Rempah Kisar

  • 20 biji cili padi
  • 5 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 sudu kecil belacan

Instructions
 

  • Mula-mula, gaul kelapa parut bersama bahan tumbuk, serbuk kunyit, garam / gula / perasa pilihan.
  • Kemudian, goreng tanpa minyak di dalam kuali sehingga terbit aroma. Tidak perlu sangai sampai kering.
  • Seterusnya masukkan isi kerang, hirisan bawang besar dan hirisan serai. Gaul rata dan padamkan api dapur.
  • Seterusnya, dalam sebuah bekas, masukkan pakis tanjung, bahan yang disangai, serta tuangkan jus limau kasturi / limau nipis.
  • Akhir sekali, gaul rata dan hidangkan.
Keyword kerabu pucuk paku kerang
Tried this recipe?Let us know how it was!

Kebaikan Sayur Pakis Untuk Kesihatan

  • Meningkatkan Sistem Imun Badan
  • Menjaga Kesihatan Penghadaman
  • Menjaga Kesihatan Jantung
  • Meningkatkan Pengeluaran Sel Darah Merah
  • Mengawal Paras Kolesterol
  • Menjaga Kesihatan Mata

Adakah Kerang Boleh Dimakan?

Selain udang, kerang juga merupakan sejenis makanan laut yang mempunyai ramai peminat. Ternyata kerang juga mempunyai banyak jenis yang selamat untuk dimakan. Masakan utama kerang biasanya kerang goreng, sate kerang, kerang bakar, dan sup kerang.

Mengapa Kerang Tidak Sihat?

Salah satu kelemahan kerang ialah mereka tidak mempunyai keupayaan untuk memilih apa yang hendak diserap. Jadi, selain mempunyai zat yang baik, kerang juga mempunyai zat berbahaya. Salah satu bahan berbahaya yang sering ditemui dalam kerang, termasuk merkuri hingga kromium.

Pelbagai Menu Kerabu

Selain kerabu pucuk paku kerang, berikut adalah pelbagai menu kerabu yang boleh dibuat di rumah:

  1. Kerabu Mangga
  2. Kerabu Sotong Khas Thai
  3. Kerabu Seafood
  4. Nasi Goreng Kerabu
  5. Kerabu Suhun
  6. Kerabu Perut
  7. Kerabu Kaki Ayam
  8. Kerabu Udang
  9. Kerabu Daging
  10. Kerabu Kacang Botol
  11. Kerabu Timun
  12. Kerabu Sayur
  13. Kerabu Ayam

Demikian resepi kerabu pucuk paku kerang yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.