Kerabu Perut

Adakah anda sedang mencari idea resepi kerabu perut yang sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kerabu perut akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, kerabu perut yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kerabu perut, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi kerabu perut

Kerabu Perut

Salah satu menu olahan kerabu yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Course Main Course
Cuisine Thailand
Servings 5 people

Ingredients
  

  • 500 gram perut lembu bersihkan, hiris dan rebus sampai empuk. Toskan
  • secukup rasa cili api
  • 1 sudu kecil belacan bakar
  • ½ cawan air suam
  • 2 biji bawang besar potong dadu kecil
  • 2 biji tomato` potong dadu kecil
  • 1 genggam daun kesum hiris
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa gula
  • ½ sudu besar pes asam jawa

Instructions
 

  • Mula-mula, rebus perut sampai empuk. Tips dia rebus dengan sudu besi. Insyallah cepat empuk. Nk lagi cepat, guna pressure cooker.
  • Seterusnya, kisar cili api, belacan dan air suam sampai lumat. Masukkan bawang, tomato, daun kesum, perut dan bahan kisar kedalam mangkuk. 
  • Akhir sekali, perasakan garam, gula dan asam jawa secukup rasa. Kacau sebati dan siap.
Keyword kerabu perut
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Faedah Perut Lembu?

Perut kaya dengan vitamin dan mineral yang baik untuk mengekalkan stamina. Perut dikenali sebagai salah satu pencetus kolesterol. Malah, perut kaya dengan probiotik dan juga gelatin yang baik untuk kesihatan penghadaman. Perut dan usus lembu juga kaya dengan kalsium untuk kesihatan tulang.

Adakah Perut Sihat?

Menurut pakar seperti yang dipetik dalam Daily Mail, perut dan usus lembu mengandungi banyak kalsium yang boleh digunakan untuk kesihatan tulang. Ia mengandungi 52 miligram setiap 100 gram. Bahagian ini mengandungi sekurang-kurangnya 10.6 gram protein, 49 kalori dan 0.75 gram lemak.

Apakah Rasa Perut?

Perut mempunyai rasa tersendiri yang disukai ramai. Berbanding isian daging lembu lain, perut mempunyai rasa tersendiri yang lebih sedap. Teksturnya juga lebih tersendiri sehingga sesuai untuk diolah menjadi pelbagai hidangan lazat.

Pelbagai Menu Kerabu

Selain kerabu perut, berikut adalah pelbagai menu kerabu yang boleh dibuat di rumah:

  1. Kerabu Mangga
  2. Kerabu Sotong Khas Thai
  3. Kerabu Seafood
  4. Nasi Goreng Kerabu
  5. Kerabu Suhun
  6. Kerabu Kaki Ayam
  7. Kerabu Pucuk Paku Kerang
  8. Kerabu Udang
  9. Kerabu Daging
  10. Kerabu Kacang Botol
  11. Kerabu Timun
  12. Kerabu Sayur
  13. Kerabu Ayam

Demikian resepi kerabu perut yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.