Kerabu Daging

Adakah anda sedang mencari idea resepi kerabu daging yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kerabu daging akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, kerabu daging yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kerabu daging, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi kerabu daging

Kerabu Daging

Salah satu menu olahan kerabu yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Thailand
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 300 gram daging
  • 1 biji timun saiz kecil
  • 5 biji bawang merah hiris
  • 2 kuntum bunga kantan hiris halus
  • 1 batang serai ambil bahagian putih, hiris halus
  • 5 biji cili padi hiris halus
  • 2 helai daun limau purut muda hiris halus
  • 4 camca besar pati santan
  • 5 biji limau kasturi perah jusnya
  • secukup rasa gula
  • secukup rasa sos ikan

Rempah Kisar

  • 2 biji cili merah
  • 4 biji cili padi
  • 1 inci belacan dibakar

Instructions
 

  • Mula-mula, daging direbus bersama sedikit garam hingga lembut, sejukkan dan potong kecil, isi dalam bekas.
  • Kemudian, timun dibelah 4, buang empulur dan hiris serong nipis setiap belahan. Ketepikan.
  • Seterusnya, dalam satu bekas besar, satukan daging, timun dan semua bahan-bahan diatas kecuali jus limau kasturi, garam dan gula serta santan. Gaul semua hingga rata, masukkan santan dan gaul lagi.
  • Akhir sekali, tambah sos ikan dan gula secukup rasa serta jus limau kasturi, ikut tahap masam mana yang anda suka. Biar sekejap dan hidangkan.
Keyword kerabu daging
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Faedah Daging?

Beberapa Kebaikan Makan Daging Lembu untuk Kesihatan:

  • Menguatkan Tulang Dan Gigi.
  • Meningkatkan Jisim Otot.
  • Kulit, Rambut dan Kuku yang Sihat.
  • Kekalkan Berat Badan.
  • Mengurangkan Risiko Diabetes.
  • Tingkatkan Pengambilan Vitamin Dan Mineral Badan.
  • Tingkatkan Kekebalan.
  • Jantung Sihat.

Mengapa Makan Daging Itu Penting?

Daging mengandungi sejumlah nutrien penting yang diperlukan oleh badan untuk menjalankan fungsi metabolik penting, seperti protein, lemak, vitamin dan mineral. Kesemua nutrien ini bertanggungjawab membekalkan tenaga dan menyihatkan badan.

Adakah Daging Sihat?

Sila ambil perhatian, daging adalah makanan yang sihat. Tetapi dari segi pemakanan, terdapat beberapa potensi kebimbangan mengenai terlalu banyak pengambilan daging. Termasuk penggunaan asid amino metionin dan sebatian tidak sihat yang terbentuk semasa memasak, serta pengambilan zat besi yang tinggi.

Pelbagai Menu Kerabu

Selain kerabu daging, berikut adalah pelbagai menu kerabu yang boleh dibuat di rumah:

  1. Kerabu Mangga
  2. Kerabu Sotong Khas Thai
  3. Kerabu Seafood
  4. Nasi Goreng Kerabu
  5. Kerabu Suhun
  6. Kerabu Perut
  7. Kerabu Kaki Ayam
  8. Kerabu Pucuk Paku Kerang
  9. Kerabu Udang
  10. Kerabu Kacang Botol
  11. Kerabu Timun
  12. Kerabu Sayur
  13. Kerabu Ayam

Demikian resepi kerabu daging yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.