Kerabu Ayam

Jump to Recipe Print Recipe

Adakah anda sedang mencari idea resepi kerabu ayam yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kerabu ayam akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, kerabu ayam yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kerabu ayam, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi kerabu ayam

Kerabu Ayam

Salah satu menu olahan kerabu yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Thailand
Servings 4 people

Ingredients
  

  • 100 gram dada ayam
  • 1 biji timun
  • 6 ekor udang belah dua, rebus
  • 3 biji bawang merah hiris kasar
  • 1 helai daun ketumbar
  • 1 sudu besar ebi sangrai

Rempah Kisar

  • 5 biji cili merah besar
  • ½ cm belacan
  • ½ sudu kecil garam
  • 1 sudu besar cuka

Instructions
 

  • Potong timun kepada 2 bahagian, potong nipis, ketepikan.
  • Kisar kasar cili merah dan pes udang, masukkan garam, ketepikan.
  • Panaskan minyak, goreng dada ayam hingga masak, angkat, toskan, carik.
  • Gaulkan timun, ayam cincang, udang, cili merah yang dikisar kasar, bawang merah, daun ketumbar dan udang kering, kacau rata, hidangkan.
Keyword kerabu ayam
Tried this recipe?Let us know how it was!

Apakah Faedah Makan Daging Ayam Setiap Hari?

Daging ayam menjadikan tulang dan otot lebih kuat. Protein tanpa lemak dalam ayam adalah sumber asid amino yang sangat baik. Asid amino digunakan oleh badan untuk membina tisu otot, sesuatu yang sangat penting apabila kita semakin tua.

Apakah Kesan Kerap Makan Ayam?

Walaupun ayam rendah lemak, jika terlalu kerap ia akan membuatkan anda terkumpul terlalu banyak kolesterol dalam badan. Ini berpotensi untuk mengganggu aliran darah dan mengganggu kesihatan jantung anda. Serangan jantung, boleh berlaku secara tiba-tiba tanpa sebarang gejala sebelumnya.

Adakah Ayam Itu Sihat?

Dengan memakan ayam sebagai pengganti daging lain, anda mengurangkan risiko badan anda mendapat penyakit jantung dengan mengurangkan tahap kolesterol jahat. Selain itu, ayam merupakan sumber makanan yang kaya dengan asid amino. Asid amino atau protein adalah blok binaan badan untuk membina otot.

Pelbagai Menu Kerabu

Selain kerabu ayam, berikut adalah pelbagai menu kerabu yang boleh dibuat di rumah:

  1. Kerabu Mangga
  2. Kerabu Sotong Khas Thai
  3. Kerabu Seafood
  4. Nasi Goreng Kerabu
  5. Kerabu Suhun
  6. Kerabu Perut
  7. Kerabu Kaki Ayam
  8. Kerabu Pucuk Paku Kerang
  9. Kerabu Udang
  10. Kerabu Daging
  11. Kerabu Kacang Botol
  12. Kerabu Timun
  13. Kerabu Sayur

Demikian resepi kerabu ayam yang boleh anda cuba sendiri di rumah. Semoga berjaya.

Resepi Lain