Kek Vanila Cheese sememangnya kek kegemaran keluarga. Sungguh sedap, apabila dihidangkan, kek itu dijamin segera diserang.
Daripada ingin tahu, jom buat Kek Vanila Cheese segera.
Kek Vanilla Cheese
Ingredients
Bahan Kering
- 75 gram tepung terigu
- 25 gram tepung jagung
- 27 gram susu tepung
Bahan Basah
- 2 biji telur utuh
- 2 biji kuning telur
- ½ sudu besar SP
- ½ sudu kecil perisa vanilla
- 75 gram gula pasir
- 80 ml minyak masak
- 30 gram mentega cairkan ia
- 50 gram keju parut
Bahan Sebaran
- secukupnya butter cream
- secukupnya keju parut untuk ditaburkan
Instructions
- Sediakan loyang bersaiz 20, gris dengan mentega, kemudian tutup dengan kertas minyak, gris lagi.
- Panaskan pengukus.
- Pengadun: telur keseluruhan, kuning telur, gula, SP, vanila, pengadun hingga sebati dan kembang (warna putih dengan kesan)
- Masukkan bahan kering yang telah diayak: tepung, tepung jagung, susu tepung.
- Masukkan minyak masak dan mentega yang telah dicairkan.
- Masukkan keju parut.
- Setelah semua bahan sebati, kacau adunan dengan plastik/ spatula getah, kacau hingga bahagian bawah.
- Tuangkan doh yang telah digaul sebati di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak dan digris dengan mentega
- Kukus selama 30 minit atau sehingga masak.
- Selepas kek masak, biarkan ia sejuk dahulu barulah disapu buttercream + tabur cheese, sedia untuk dihidang.
Asal Usul Keju
Pembuatan keju dianggap pertama kali bermula pada 800 SM, pada zaman kegemilangan Yunani kuno. Ini berdasarkan tulisan Homer, seorang penulis epik di Greece.
Homer atau Homer menyebut bahawa cyclops ialah orang yang memulakan pembuatan keju daripada susu kambing dan biri-biri.
Kebaikan Keju Untuk Badan
Keju ialah produk tenusu yang diproses. Oleh itu, salah satu kebaikan keju adalah untuk mengekalkan kekuatan dan kesihatan tulang.
Kandungan kalsium dalam keju adalah pengambilan yang baik untuk tulang. Selain itu, keju juga mengandungi “makanan tulang” lain, seperti protein, zink, vitamin A, vitamin D, dan vitamin K.
Makan Keju Tidak Membuat Gemuk
Pengambilan 3-4 produk tenusu seperti keju, yogurt, atau susu dalam sehari tidak memberi kesan kepada peningkatan berat badan dan komposisi badan pada orang dewasa.
Mengambil susu, keju atau yogurt setiap hari sebenarnya boleh membantu anda menurunkan berat badan.
Pelbagai Pilihan Kek Vanilla
Selain boleh dibuat kek vanilla cheese, vanilla juga boleh dimasak dalam pelbagai variasi seperti:
Itulah resepi kek vanilla cheese yang boleh anda amalkan sendiri di rumah.
Selamat mencuba.
