Adakah anda sedang mencari idea resepi kek span coklat yang gebu dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kek span coklat akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, kek span coklat yang sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kek span coklat, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Kek Span Coklat
Ingredients
Bahan A
- 150 gram tepung gandum
- ½ sudu kecil serbuk penaik
- 50 gram serbuk koko
- ½ sudu kecil vanila
Bahan B
- 165 gram gula pasir
- 4 biji telur
- 1 sudu kecil pengemulsi
- ¼ sudu kecil garam
- 150 gram marjerin cairkan
Instructions
- Buat 1 semua bahan A dan ayak. Mengetepikan.
- Sediakan loyang tulban saiz 22, gris dengan marjerin dan taburkan tepung sehingga seluruh permukaan kuali dan panaskan ketuhar.
- Bahan pembancuh B (kecuali marjerin cair) disatukan. Menggunakan kelajuan tinggi, pengadun sehingga pekat dan mengekori pada kelajuan tinggi, kira-kira 8-10 minit.
- Masukkan bahan yang telah diayak (Bahan A), mixer dengan kelajuan rendah sehingga sebati. Kemudian masukkan 150 gram marjerin cair dan pukul lagi dengan mixer pada kelajuan paling rendah selama seminit.
- Ayak lagi doh dengan spatula untuk pastikan adunan sebati. Masukkan doh ke dalam loyang dan leperkan doh. Sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar, ketuk untuk membiarkan udara keluar dari doh.
- Bakar doh selama 30 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Gunakan suhu 180°C. Setelah masak, angkat dari api dan biarkan sejuk dan pindahkan ke pinggan hidangan.
Coklat Berasal Dari Buah Apa?
Coklat seperti yang kita tahu ia adalah makanan coklat yang diproses yang berasal daripada biji buah koko pokok koko (Theobroma cacao). Pokok ini mempunyai ketinggian 4-10 meter yang pada zaman dahulu hanya wujud di hutan Amerika Tengah dan Selatan. Tetapi dari masa ke masa, pokok koko ditanam di beberapa negara.
Apakah Kesan Sampingan Makan Coklat?
Kalori yang tinggi dalam coklat boleh meningkatkan risiko penambahan berat badan. Pertambahan berat badan berlaku apabila pengambilan kalori anda melebihi perbelanjaan kalori badan anda. Jadi, andaikan pengambilan kalori harian anda ialah 2,000 kalori, maka apabila anda makan coklat anda tidak boleh melebihi 10 peratus daripada jumlah pengambilan harian anda.
Apakah Rasa Coklat Sebenar?
Sebelum anda membeli coklat untuk diberikan kepada orang tersayang, ia membantu anda mengetahui jenis-jenis coklat. Rasa asli coklat itu sendiri adalah pahit. Bar coklat manis yang dijual di pasaran adalah coklat proses yang telah ditambah dengan perisa, seperti susu dan gula.
