Kek Sagu Pandan

Anda mungkin sudah mengetahui pandan wangi sebagai salah satu bahan makanan semulajadi yang mempunyai warna dan aroma yang tersendiri apabila digabungkan dengan makanan.

Sebagai sejenis bahan yang menjadi elemen pelengkap dalam tradisi masakan, Anda boleh menggandingkan pandan dengan pelbagai hidangan, salah satunya pastri.

Campuran kek pandan ini selalunya digunakan sebagai pewarna atau penambah aroma agar rasa lebih menggoda.

Bercerita tentang pandan, maka resipi biskut yang satu ini cuba menghadirkan unsur pandan yang sangat tersendiri dalam hidangannya.

Resipi Kek sagu pandan ini boleh menjadi hidangan berperisa pandan yang sangat sedap yang Anda hidangkan kepada orang yang terdekat dengan Anda. Ingin tahu? Mari kita lihat lebih dekat resipi berikut!

kek sagu pandan

Kek Sagu Pandan

Kuih sagu atau dikenali sebagai kuih picagari merupakan antara kuih-muih yang wajib ada pada hari raya Aidilfitri.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 35 mins
Course Snack
Servings 4

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 300 Gram Tepung sagu
  • 2 Helai Daun pandan
  • 100 Gram Marjerin
  • 50 Gram Mentega
  • 150 Gram Gula halus Diayak
  • 1 Biji Kuning telur
  • 100 Gram Keju cheddar Parut
  • 50 ml Santan pekat segera + 1/2 sudu kecil pes pandan Gaul rata

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan semua bahan.
  • Bakar tepung sagu dan daun pandan dengan api perlahan hingga daun pandan kering. Keluarkan dan sejukkan.
  • Campurkan marjerin, mentega dan gula hingga sebati. Kemudian masukkan kuning telur dan keju parut. Gaul sekejap sehingga sebati.
  • Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit dan gaul rata.
  • Masukkan santan pandan, kacau lagi hingga sebati dengan spatula.
  • Masukkan doh ke dalam segitiga plastik kemudian gunakan picagari bentuk bebas mengikut citarasa dan cetak kek di atas loyang yang telah disapu marjerin. Ulang sehingga doh habis.
  • Bakar dengan suhu 160 darjah celcius api atas dan bawah sehingga sedikit keperangan.
  • Selesai, kek sedia untuk dihidangkan.
Keyword Kek sagu pandan
Tried this recipe?Let us know how it was!

Perihal Kek Sagu Pandan

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Kek sagu pandan.

Khasiat Tepung Sagu

Khasiat Sagu untuk Kesihatan:

  1. Memerangi Radikal Bebas.
  2. Sumber Baik Pati Tahan.
  3. Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung.
  4. Boleh Meningkatkan Prestasi Semasa Bersukan.
  5. Bertambah berat.
  6. Menurunkan Tekanan Darah.
  7. Memperbaiki Sistem Penghadaman.
  8. Tingkatkan Tenaga.

Kandungan dalam Sagu

Kandungan Khasiat dalam Sagu.

Selain karbohidrat yang tinggi, setiap 100 gram sagu mengandungi 332 kalori dan beberapa nutrien penting lain, seperti: Protein. gemuk. Serat.

Kandungan Daun Pandan

Tumbuhan ini, yang dinamakan secara saintifik Pandanus odoratissimus, juga mengandungi banyak sebatian tumbuhan tipikal yang bertindak sebagai antioksidan. Sebahagian daripadanya ialah isoflavon, alkaloid, glikosida, dan pelbagai sebatian fenolik.

Bolehkah Daun Pandan Menambah Selera Makan?

Daun pandan mempunyai khasiat khas sebagai tonik iaitu penambah selera makan. Cara pengambilannya iaitu beberapa helai daun pandan direbus, kemudian air rebusannya diminum pada waktu pagi dan petang.

Itulah resepi Kek sagu pandan. Baca juga resepi Kek sagu coklat.