Adakah anda sedang mencari idea resepi kek pelangi bakar yang sedap dan lembut? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kek pelangi bakar akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, kek pelangi bakar yang sedap dan lembut harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kek pelangi bakar, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Kek Pelangi Bakar
Ingredients
- 200 gram tepung gandum
- 5 biji telur
- 100 gram marjerin cairkan
- 20 gram susu tepung putih
- 2 sudu kecil ovalet
- 1 sachet vanila
- 150 gram gula
- secukup rasa pewarna makanan
- secukup rasa butter cream
Instructions
- Pukul telur, gula, vanila, dan ovalette sehingga pekat.
- Masukkan tepung dan susu tepung ke dalam adunan telur sedikit demi sedikit. Kacau hingga sebati.
- Tuangkan mentega cair. Kacau hingga sebati.
- Bahagikan doh kepada lima bahagian mengikut pewarna makanan.
- Sediakan loyang yang telah disapu marjerin. Tuangkan adunan, dan bakar hingga masak. Lakukan untuk doh kelima secara berselang-seli.
- Setelah semua lapisan doh masak, salutkan dan sapukan dengan butter cream. Potong, kemudian potong mengikut citarasa.
Adakah Vanila Mengandungi Alkohol?
Siapa sangka ekstrak vanila boleh mengandungi alkohol? Menurut peraturan Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) Amerika Syarikat, ekstrak vanila tulen mesti mengandungi sekurang-kurangnya 35% alkohol dan 100 gram batang vanila seliter.
Adakah Vanila Berbahaya?
Tahap keselamatan perisa vanila dan kesan sampingannya masih perlu dikaji. Namun secara amnya, perisa vanila agak selamat untuk dimakan asalkan jumlahnya tidak berlebihan.
Untuk Apa Sachet Serbuk Vanila?
Serbuk vanila sesuai untuk mencampurkan kek dan kek, ia akan membuatkan rasa kek lebih sedap dan menghilangkan bau hanyir telur yang digunakan atau bau hapak tepung yang digunakan sebagai adunan kek.
Adakah Serbuk Vanila Boleh Dimakan?
Serbuk vanila biasanya digunakan dalam pembuatan pelbagai kek dan kek basah. Bagi minuman pula, ia boleh digunakan untuk membuat ais campur dan kompot sebagai campuran santan.
Ini adalah resipi kek pelangi bakar yang anda boleh cuba sendiri di rumah. Cuba juga resipi lain seperti kek pelangi kukus yang juga sedap.
