Adakah anda sedang mencari idea resepi kek pandan kukus yang manis dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kek pandan kukus akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.
Malah, kek pandan kukus yang manis dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.
Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kek pandan kukus, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.
Kek Pandan Kukus
Ingredients
- 250 gram tepung gandum
- 2 titis pes pandan
- 3 biji telur ayam
- 200 gram gula
- 1 sudu kecil pengemulsi
- 250 ml susu cair
- 1 sudu kecil serbuk vanila
- 100 gram keju parut
Topping
- secukup rasa butter cream
- secukup rasa keju parut
Instructions
- Sediakan bekas, masukkan telur, gula, dan pengemulsi, pengadun pada kelajuan tinggi sehingga jejak putih.
- Kecilkan kelajuan mixer kemudian masukkan tepung, serbuk vanila, susu cair berselang seli, kacau sentiasa.
- Bahagikan doh kepada 2 bahagian, 1 bahagian masukkan pes pandan, gaul rata, 1 bahagian masukkan keju parut, gaul rata.
- Masukkan adunan hijau ke dalam loyang yang telah digris dengan minyak, kukus selama 5 minit (jika pengukus sudah banyak mengukus, tutup dengan kain).
- Selepas 5 minit masukkan adunan putih, kukus selama 25-30 minit atau sehingga masak, semak kematangan dengan kayu atau lidi (kalau tiada yang melekat bermakna kek sudah masak).
- Sejukkan dahulu dan hias bahagian atas kek dengan buttercream dan taburan keju parut.
Bolehkah Daun Pandan Merawat Asid Perut?
Satu lagi manfaat kesihatan daun pandan ialah ia boleh membantu mengatasi asid perut.
Bolehkah Daun Pandan Digunakan Untuk Merawat Gout?
Ekstrak pandan boleh mengurangkan asid urik secara semulajadi. Khasiat daun pandan adalah untuk mempercepatkan pembuangan asid urik dalam badan, mengekalkan kandungan asid urik yang normal dalam badan, dan memperbaiki kristal asid urik.
Bolehkah Daun Pandan Menurunkan Tekanan Darah Tinggi?
Menurunkan tekanan darah tinggi. Daun pandan mampu melancarkan peredaran darah, melarutkan asid urik dan asid lemak tepu serta antioksida.
Berapa Lama Nak Rebus Daun Pandan?
Cara membuat rebusan daun pandan agak mudah, berikut langkah-langkahnya. Sediakan satu liter air, rebus hingga mendidih. Potong 3–4 helai daun pandan, kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Teruskan air mendidih dan daun pandan selama 5-10 minit.
Itulah resepi kek pandan kukus yang boleh anda amalkan sendiri di rumah. Anda juga boleh mencuba resipi lain seperti kek pandan dan kek pandan gula melaka.
Selamat mencuba.
