Anda boleh dengan mudah mengikuti resipi kek marble kukus di rumah. Kek zaman dulu ini masih digemari ramai orang dari ibu bapa hinggalah anak-anak.
Sebabnya, kek marble kukus mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Di samping itu, anda boleh menghidangkan kek marble kukus dengan teh atau kopi pada masa lapang anda.
Ingredients
- 180 gram tepung serbaguna
- 4 biji telur
- 1 biji kuning telur
- 100 gram marjerin cairkan ia
- 200 gram gula pasir
- 20 gram serbuk susu
- 2 sudu besar serbuk koko larutkan dengan sedikit air panas
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu kecil pengemulsi
Instructions
- Kocok telur, kuning telur, gula pasir, dan pengemulsi menggunakan mixer dengan kelajuan tinggi hingga mengembang dan pucat. Pengadun matikan.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan serbuk penaik secara bertahap sambil diayak dan aduk lipat menggunakan spatula hingga rata.
- Lalu tuang margarin secara perlahan sambil diaduk lipat hingga rata.
- Ambil ΒΌ bahagian adonan ke dalam wadah terpisah, tambahkan campuran coklat, aduk hingga rata.
- Tuangkan doh putih ke dalam loyang tulban berdiameter 24 cm yang telah digris dengan mentega. Sendukkan adunan coklat di atas, bentukkan benang menggunakan pencungkil gigi atau lidi.
- Kukus doh dalam kuali panas sehingga masak (40 minit). Keluarkan, biarkan sejuk. Keluarkan kek dari loyang, potong mengikut selera. Hidangkan hangat.
Adakah Susu Tepung Daripada Susu Asli?
Bahan-Bahan Membuat Susu Tepung Adalah Susu Tulen. Walaupun tekstur dan bentuk berbeza dengan susu cair, sebenarnya susu tepung diperbuat daripada susu penuh atau susu cair, lo. Namun, untuk membuat susu tepung, susu cair perlu melalui pelbagai proses terlebih dahulu.
Apakah Kandungan Susu Tepung?
Kandungan khasiat “Milk powder” yang tinggi dan agak tinggi ialah kandungan tenaga, protein, karbohidrat, kalsium, fosforus, kalium, zink, retinol, -karotena, tiamin, riboflavin, niasin. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa dalam 100 gram “Susu serbuk” juga mengandungi 30.00 gram lemak dan 380 mg natrium.
Kebaikan Susu Tepung?
Susu tepung mengandungi banyak kalsium dan bermanfaat untuk kesihatan badan. Selain untuk kesihatan, ternyata susu tepung mempunyai manfaat untuk rawatan kecantikan terutamanya penjagaan kulit. Susu tepung yang kaya dengan laktosa adalah penyelesaian kepada beberapa masalah kulit.
