Kek Lapis Tepung Beras

Kek lapis tepung beras, memberikan tekstur kek yang lebih padat dan mudah dipotong. Anda boleh bekerja dengan pelbagai warna kek lapis yang cantik dengan bahan pewarna kek.

Semak resipi kek lapis tepung beras yang sah dari hidangan lazat berikut.

Kek Lapis Tepung Beras

Kek lapis ini antara kek kegemaran ramai, dan menjadi kek wajib ada semasa hari raya. Cara membuatnya yang mudah itulah sebab orang ramai lebih gemar membuat kuih jenis ini.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 40 mins

Course Dessert

Cuisine Chinese

Servings 4

Ingredients

  

1x2x3x

Bahan-bahan

• 200 Gram Tepung beras
• 100 Gram Tepung ubi kayu
• 150 Gram Gula
• 700 ml Santan
• ¼ Sudu kecil Garam
• 1 Sudu besar Serbuk koko
• ½ Sudu kecil Pes coklat

Instructions

 

Langkah-langkah

• Masak santan sekejap. Kemudian sejukkan.
• Masukkan tepung beras, tepung ubi kayu, gula, garam dalam mangkuk yang agak besar. Tuangkan santan, gaul rata dengan whisk, pastikan tiada tepung yang berketul.
• Bahagikan doh kepada 2. Biarkan satu putih, satu lagi masukkan serbuk koko dan pes coklat.
• Panaskan kuali pengukus. Tutup pengukus dengan kain supaya wap tidak menitis.
• Tuangkan 2 sudu besar adunan coklat ke dalam loyang yang telah digriskan sebelumnya. Kukus selama 5 minit. Selepas 5 minit tuangkan doh putih, kukus lagi selama 5 minit lagi. Lakukan perkara yang sama sehingga doh habis.
• Untuk kukus terakhir, kukus selama 15 minit. Setelah masak, biarkan sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang.
• Potong ikut citarasa... Kek sedia untuk dihidangkan.

Keyword Kek lapis, Tepung beras

Tried this recipe?Let us know how it was!

Perihal Kek Lapis Tepung Beras

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Kek lapis tepung beras.

Bahan-bahan untuk Kek Lapis

Kek ini biasanya terdiri daripada dua warna yang berlapis-lapis, inilah yang memberikan nama kepada kek ini. Kek ini diperbuat daripada tepung beras, pati, santan, gula, garam dan pewarna.

Khasiat Kek Lapis

Memperbaiki dan mengekalkan kesihatan tulang. Manfaat daripada kandungan protein dan fosforus yang cukup tinggi. Kurangkan kejadian osteoporosis. Setiap 100 gram “Lapis legit” mengandungi 136 mg fosforus.

Tepung Ubi Kayu dan Tepung Beras Adalah Sama?

Bahan mentah menjadikan kedua-dua tepung ini berbeza. Dari namanya, tepung beras jelas diperbuat daripada beras yang dikisar sehingga betul-betul halus. Manakala kanji atau ubi kayu diperbuat daripada kanji pokok ubi kayu.

Itulah resepi Kek lapis tepung beras. Jangan lupa baca resipi Kuih kacang tanah.