Kek Lapis Pepe Kopi Pandan

Sedang mencari idea resepi kek lapis pepe kopi pandan (tepung sagu) yang unik?

Anda tidak perlu risau jika ingin menyediakan kek lapis kopi pandan (tepung sagu) yang sedap di rumah, kerana selagi Anda tahu caranya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.

Lapis pepe atau lapis ubi kayu merupakan kuih snek pasaran kegemaran ramai dan digemari ramai orang.

Baiklah, kali ini, jom cuba, cuba variasikan sendiri kuih lapis kopi pepe pandan (tepung sagu) di rumah. Kekal dengan bahan-bahan yang ringkas, hidangan ini dapat memberikan manfaat dalam membantu menjaga kesihatan tubuh badan kita.

kek lapis pepe kopi pandan

Kek Lapis Pepe Kopi Pandan

Saya membuat kek lapis kopi dan panda, rasanya manis dan sedap serta mempunyai rupa yang unik. Sesuai untuk hidangan di acara rumah.
No ratings yet
Prep Time 15 mins
Cook Time 45 mins
Course Snack
Servings 4

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 200 Gram Tepung sagu/tepung ubi kayu
  • 80 Gram Tepung beras
  • 200 Gram Gula
  • 700 ml Santan (Saya guna 400 ml + 300 ml air masak)
  • 1 Sudu kecil Garam
  • ½ Sudu kecil Serbuk vanila
  • ½ Sudu kecil Pes kopi
  • 5 Helai Daun limau purut
  • 5 Helai Daun pandan
  • Secukupnya Minyak masak
  • Secukupnya Pes pandan

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan semua bahan.
  • Rebus santan, gula, vanila, daun Jeruk, daun pandan, dan garam. Selepas mendidih, sejukkan.
  • Dalam mangkuk, campurkan tepung sagu dan tepung beras, tuangkan santan yang telah sejuk dan gaul rata. Jika perlu boleh ditapis.
  • Bahagikan doh kepada 2, setiap satu dengan pes pandan atau coklat/kopi, tinggal sebiji tanpa pewarna.
  • Sapukan kuali dengan minyak masak. Tuang 1 lapisan adunan perang, kukus selama 5 minit. Kemudian tuang 1 lapis warna putih, kukus juga selama 5 minit, buat macam ni sampai habis doh.
  • Sejukkan (simpan pada suhu bilik), kemudian masukkan ke dalam peti sejuk sebelum dipotong sekurang-kurangnya 5 jam (saya guna semalaman).
  • Keluarkan dari kuali dan potong dengan pengikis atau pisau plastik untuk mengelakkan melekat.
  • Kek lapis sedia untuk dihidangkan.
Keyword Kek lapis, Kopi, Pandan
Tried this recipe?Let us know how it was!

Perihal Kek Lapis Pepe Kopi Pandan

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Kek lapis pepe kopi pandan.

Kalori 1 Keping Kek Lapis

Kek lapis menjadi tarikan apabila berkunjung tentunya. Walau bagaimanapun, kek lazat ini mengandungi 160 kalori setiap satu keping.

Kandungan Khasiat Pes Pandan

Secara umumnya, di bawah adalah kandungan khasiat 100 gram pes pandan.

  • Kalori: 321 kcal.
  • Protein: 2.2 gram.
  • Karbohidrat: 78 gram.
  • Serat: 3.5 gram.
  • Vitamin A: 390 – 724 mikrogram.
  • Tiamin (vitamin B1): 0.04 miligram.
  • Vitamin C: 2 miligram.
  • Kalsium: 134 miligram.

Khasiat Tepung Ubi Kayu

Khasiat tepung ubi kayu untuk kesihatan:

  1. Menguatkan Tulang.
  2. Bertambah berat.
  3. Memperbaiki Penghadaman.
  4. Sumber Besi.
  5. Mengawal Tekanan Darah.
  6. Meningkatkan Ketumpatan Tulang.

Itulah resepi Kek lapis pepe kopi pandan. Baca juga resepi Nasi melekit srikaya pandan.