Kek Cawan Coklat Lembut Tanpa Telur

Apakah anda suka memasak atau mencoba resep baru? Jika ya, anda pasti tidak ingin melewatkan resep kek yang lezat ini. Kek Cawan Coklat Lembut Tanpa Telur adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses yang sederhana, anda dapat dengan mudah menciptakan hidangan manis ini di dapur anda sendiri.

Di dalam resep ini, kami akan memandu anda langkah demi langkah bagaimana membuat kek cawan coklat yang lembut dan tanpa telur ini. Siapkan diri anda untuk menemukan kenikmatan dalam setiap gigitan!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• 10 Sudu besar Tepung gandum
• 2 Sudu besar Serbuk koko
• ¼ Sudu kecil Baking soda Yang baik
• ½ Sudu kecil Serbuk penaik (Baking powder)
• 7 Sudu besar Gula
• 125 ml Susu cair
• 50 ml Minyak sayuran
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Vanila
• Secukupnya Pes coklat

Cara Membuat Kek Cawan Coklat Lembut Tanpa Telur

Langkah 1: Sediakan Semua Bahan

Langkah pertama dalam mempersiapkan Kek Cawan Coklat Lembut Tanpa Telur adalah dengan menyediakan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan anda memiliki tepung gandum, serbuk koko, baking soda yang baik, baking powder, gula, susu cair, minyak sayuran, garam, vanila, dan pes coklat. Dengan menyediakan semua bahan sebelum memulai proses memasak, anda akan memastikan kelancaran dalam membuat kek yang lezat ini.

Langkah 2: Campurkan Bahan Kering

Setelah semua bahan siap, langkah berikutnya adalah mencampurkan bahan kering. Ambil tepung gandum, serbuk koko, baking soda, dan baking powder, lalu ayak bahan-bahan ini untuk memastikan tidak ada gumpalan. Masukkan gula ke dalam campuran dan aduk rata.

Langkah 3: Tambahkan Bahan Basah dan Aduk Rata

Selanjutnya, tuangkan susu cair dan minyak sayuran ke dalam campuran bahan kering. Tambahkan sedikit garam dan vanila untuk memberikan rasa yang lezat pada kek coklat ini. Aduk semua bahan dengan menggunakan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata. Anda juga dapat menambahkan pes coklat dan chochip atau chocolate meses untuk memberikan variasi rasa dan tekstur pada kek.

Langkah 4: Tuang ke Dalam Cawan dan Kukus

Saat semua bahan tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam cawan kek. Pastikan tidak terlalu penuh agar kek memiliki ruang untuk mengembang. Siapkan panci pengukus dan panaskan air di dalamnya. Letakkan cawan-cawan kek di atas rak pengukus dan tutup panci. Kukus kek selama sekitar 20 menit dengan api besar atau hingga kek matang. Untuk memastikan kek telah matang, gunakan tusuk gigi dan tusukkan ke tengah kek. Jika tusuk gigi keluar bersih, maka kek sudah siap untuk dinikmati!

Langkah 5: Kek Siap Disantap

Setelah proses pengukusan selesai, keluarkan cawan-cawan kek dari panci pengukus dengan hati-hati. Biarkan kek dingin sejenak sebelum dihidangkan. Anda dapat menambahkan hiasan seperti coklat parut atau meses coklat di atas kek untuk memperindah tampilannya. Kek Cawan Coklat Lembut Tanpa Telur siap untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman terdekat.

Catatan dan Tips

• Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan sebelum digunakan. Ini akan memastikan bahwa kek coklat anda memiliki tekstur yang sempurna.
• Jika anda tidak memiliki cawan khusus untuk kek, anda dapat menggunakan cangkir atau wadah lain yang tahan panas.
• Jika anda ingin menciptakan variasi rasa, anda dapat menambahkan kacang, potongan buah-buahan, atau rempah-rempah seperti kayu manis atau bubuk jahe ke dalam adonan.
• Untuk mempercepat proses pengukusan, anda dapat menggunakan panci bertingkat agar dapat mengukus beberapa cawan kek sekaligus.
• Simpan kek coklat yang tidak habis dalam wadah kedap udara di suhu ruangan. Kek dapat bertahan selama beberapa hari dan tetap lezat jika disimpan dengan benar.

Perihal Kek Cawan Coklat Lembut Tanpa Telur

Beberapa perkara yang berkaitan dengan resepi Kek cawan coklat lembut tanpa telur.

Kandungan Serbuk Koko

Setiap 100 gram “Serbuk coklat” mengandungi 11.6 mg zat besi, 125 mg kalsium, 0.12 mg tiamin, 32.6 gram serat dan 715 mg fosforus. Ini menunjukkan kandungan zat besi, kalsium, tiamin, serat dan fosforus adalah tinggi dan agak tinggi.

Khasiat Serbuk Koko

Pelbagai Kebaikan Coklat untuk Kesihatan:

1. Meningkatkan mood.
2. Mengawal selera makan.
3. Mengekalkan jantung dan saluran darah yang sihat.
4. Mengawal paras gula dalam darah.
5. Menurunkan paras kolesterol.
6. Mengekalkan fungsi dan kesihatan otak.
7. Menghalang pertumbuhan sel kanser.

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

1. Bisakah saya menggunakan gula pengganti?

Ya, anda dapat menggunakan pemanis pengganti seperti stevia atau gula kelapa. Namun, perlu diingat bahwa rasa dan tekstur kek mungkin akan sedikit berbeda.

2. Bisakah saya menggunakan susu nabati?

Tentu saja! Jika anda memiliki preferensi vegan atau alergi terhadap susu sapi, anda dapat menggunakan susu nabati seperti susu kedelai atau susu almond sebagai pengganti susu cair.

3. Apakah saya bisa mengganti tepung gandum dengan tepung lain?

Anda dapat menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung gandum. Namun, perlu diingat bahwa tepung terigu memiliki kadar gluten yang lebih tinggi, sehingga tekstur kek dapat sedikit berbeda.

4. Bagaimana cara menyimpan kek coklat yang tidak habis?

Setelah kek dingin, simpan sisa kek dalam wadah kedap udara di suhu ruangan. Kek dapat bertahan selama beberapa hari. Namun, pastikan untuk menyimpannya di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung atau suhu yang terlalu tinggi.

Saran Pengiring Makanan

Kek Cawan Coklat Lembut Tanpa Telur ini sudah lezat dengan sendirinya, tetapi jika anda ingin mencoba kombinasi rasa yang berbeda, anda dapat mencoba menyajikannya dengan es krim vanila atau saus coklat.

Minuman seperti teh hangat atau kopi juga akan menjadi pasangan yang sempurna untuk menikmati kek ini.