Karipap Sardin

Adakah anda sedang mencari idea resepi karipap sardin yang rangup dan sedap? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, karipap sardin akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, karipap sardin yang rangup dan sedap harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa karipap sardin, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi karipap sardin

Karipap Sardin

Snek yang rangup, sedap, dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 45 mins
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 4 people

Ingredients
  

Bahan Kulit A

  • 300 gram tepung gandum
  • 50 ml minyak masak
  • 3 sudu besar marjerin
  • 150 ml air

Bahan Kulit B

  • 150 gram tepung gandum
  • 70 gram marjerin

Bahan Inti

  • 1 tin besar sardin
  • 300 gram kentang kupas kulit, potong kiub kecil dan kukus
  • 2 biji bawang besar cincang
  • 5 biji bawang merah cincang
  • 3 ulas bawang putih cincang
  • 1 pek serbuk kari siap guna
  • 1 sudu kecil serbuk pati ayam
  • 1 sudu besar gula
  • 1 sudu kecil garam
  • 200 ml santan pekat
  • 2 sudu besar marjerin
  • 1 liter mnyak masak

Instructions
 

  • Gaulkan doh A dalam bekas sehingga doh elastik kemudian bahagikan kepada 8 bahagian.dalam bekas berasingan gaulkan doh B sehingga sebati untuk 8 doh juga.Ambil kulit dan masukkan di atas kulit B.bentukkan bentuk bulat kemudian gulung memanjang dan bulatkan.buat 3 lipatan sehingga doh habis.kemudian potong.
  • Bahan inti: Panaskan Marjerin, tumis bawang besar, putih, bawang besar, masukkan sardin, kentang, serbuk kari dan santan kemudian masukkan serbuk pati ayam, garam, gula hingga kuah kecut dan kering.
  • Ambil 1 doh kulit kemudian canai dan masukkan 1 sudu besar inti. Kemudian dalam bentuk boleh guna acuan karipap atau ciptaan manual sendiri.
  • Goreng karipap sardin dalam minyak panas dengan api sederhana hingga perang keemasan, angkat dan toskan.
Keyword curry puff sardine, karipap inti sardin, karipap sardin
Tried this recipe?Let us know how it was!

Ikan Sardin Diperbuat Daripada Apa?

Sardin ialah ikan kecil yang berasal dari Laut Mediterranean yang merupakan sebahagian daripada keluarga Clupeidae yang sering dijadikan makanan dalam tin. Sardin sendiri termasuk dalam jenis ikan berminyak, bersaiz kecil, dan biasanya disebut sebagai herring.

Sardin Adakah Mereka sihat?

Ikan ini tinggi dengan asid lemak omega-3 dan vitamin D serta rendah merkuri. Oleh itu, ikan sardin dianggap sebagai salah satu ikan yang paling sihat untuk dimakan.

Apakah Perbezaan Antara Sardin dan Makarel?

Makarel cenderung mempunyai daging dengan tekstur yang lebih kenyal, keras, malah lembut. Manakala ikan sardin pula mempunyai daging yang jauh lebih lembut malah mudah dihancurkan.