Kangkung Goreng Kicap

Adakah anda sedang mencari idea resepi kangkung goreng kicap yang sedap dan menyelerakan? Cara membuatnya susah dan senang. Jika anda salah memprosesnya, kangkung goreng kicap akan menjadi tidak memuaskan malah tidak menyenangkan.

Malah, kangkung goreng kicap yang sedap dan menyelerakan harus mempunyai aroma dan rasa yang boleh membangkitkan selera kita.

Ada beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi mutu rasa kangkung goreng kicap, bermula dari jenis bahan, seterusnya pemilihan bahan segar hinggalah cara membuat dan menghidangkannya.

resepi kangkung goreng kicap

Kangkung Goreng Kicap

Menu ciptaan kangkung yang sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 9 mins
Cook Time 15 mins
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 250 gram kangkung
  • 3 biji bawang merah hiris nipis
  • 2 ulas bawang putih hiris nipis
  • 2 biji cili merah hiris serong, buang biji
  • 2 cm lengkuas
  • 1 helai daun salam
  • 75 ml air
  • 1 sudu besar kicap manis
  • ½ sudu kecil perasa
  • 3 sudu besar minyak masak

Instructions
 

  • Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang besar, bawang putih, cili, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga naik bau.
  • Masukkan kangkung, gaul rata.
  • Masukkan air, kicap manis, dan perasa. Masak sehingga masak.
  • Angkat, hidangkan segera.
Keyword kangkung goreng kicap
Tried this recipe?Let us know how it was!

Bolehkah Kangkung Melemahkan Badan?

Namun, itu tidak bermakna makan kangkung akan membuatkan badan berasa lemah dan mudah mengantuk. Menurut dr. Jovita, walaupun terdapat komponen yang membuatkan badan rileks, namun jika tidak diambil secara berlebihan, badan akan kekal segar dan mampu melakukan aktiviti produktif walaupun memakan kangkung.

Bolehkah Kangkung Menyebabkan Gout?

Sebagai contoh, dalam kale, yang disebut dalam chemitryuii.org, setiap 100 gram kale mengandungi 298 mg purin. Dengan jumlah yang banyak itu, perlu diwaspadai pengambilan bagi penghidap gout kerana ia mengandungi komponen purin yang agak tinggi.

Bolehkah Sayur Kangkung Tidak Dipanaskan?

Sayuran hijau yang tidak boleh dipanaskan semula selepas dimasak, seperti bayam, kangkung, brokoli dan sayur sawi. Menurut pakar makanan, sayur-sayuran ini akan mengeluarkan nitrat yang menyebabkan sayur-sayuran tersebut menjadi toksik. Ia malah mengeluarkan sebatian karsinogenik yang mencetuskan kanser.

Itu resepi kangkung goreng kicap, mudah bukan? Sila baca juga resepi sambal kangkung dan kangkung goreng belacan.